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Des sources surprenantes de sucre caché

Sauces pour pâtes

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Elles ont un goût savoureux, pas sucré -- mais beaucoup ont entre 6 et 12 grammes de sucre par portion d'une demi-tasse. C'est ce que l'on trouve dans un biscuit aux pépites de chocolat. L'American Heart Association recommande aux femmes de ne pas consommer plus de 100 calories de sucre par jour (environ 6 cuillères à café) et aux hommes de ne pas dépasser 150 calories (environ 9 cuillères à café). Vérifiez sur l'étiquette la teneur en sucre de vos sauces marinara ou Alfredo préférées pour vous aider à planifier. 

Barres Granola

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Elles ressemblent à des aliments diététiques, mais beaucoup ajoutent des édulcorants comme le sirop de maïs, le sucre brun, le miel, le sirop de sucre brun, le dextrose et le fructose. Certains sont enrobés de yaourt ou de chocolat, ou encore de pépites de chocolat, ce qui peut faire grimper rapidement la teneur en sucres - entre 8 et 12 grammes par portion. Au lieu de manger une barre granola d'une once, passez à une once de granola (environ un tiers de tasse) et le sucre tombe à environ 5 grammes.

Yogourt

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Vous ferez le plein de calcium et de protéines. Mais même les yaourts aromatisés allégés peuvent contenir de 17 à 33 grammes de sucre par portion de 8 onces (y compris ceux qui se trouvent naturellement dans le lait dont est fait le yaourt). C'est à peu près autant que 2 boules (1 tasse) de crème glacée au chocolat. Choisissez ceux qui sont moins sucrés. Ou bien, achetez-le nature et ajoutez-y les fruits de votre choix.

Flocons d'avoine instantanés

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Les flocons d'avoine ont la réputation d'être pleins de fibres saines. Mais de nombreux instantanés aromatisés aux fruits contiennent 10 à 15 grammes de sucre par paquet. Les variétés "à teneur réduite en sucre" peuvent en contenir plus de 5 ou 6 grammes par paquet. Mieux encore, ajoutez des tranches de pomme aux flocons d'avoine instantanés nature. Il contient moins d'un gramme de sucre par paquet.

Vinaigrette pour salade

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Les types sucrés, comme la vinaigrette à la framboise, la française et la catalane, contiennent le plus de sucre -- environ 5 à 7 grammes dans seulement 2 cuillères à soupe de vinaigrette. Faites donc attention à la quantité que vous versez. Une option moins sucrée est une vinaigrette légère faite maison à base de vinaigre et d'huile. Elle n'aura qu'environ 1 gramme de sucre dans la même quantité.

Céréales pour petit-déjeuner

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Oui, nous savons tous que les céréales fruitées pour enfants sont riches en sucre, mais même celles qui ont l'air plus saines l'apportent en douce. De nombreuses céréales populaires à base d'avoine, de maïs et de son en contiennent 10 à 20 grammes ou plus par tasse. Peu importe ce que promet le recto de la boîte, lisez l'étiquette des ingrédients et le tableau de la valeur nutritive pour savoir ce que vous obtenez.

Boissons énergétiques

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La plupart de ces boissons qui disent vous donner un coup de fouet contiennent beaucoup de sucre en plus de la caféine. Certaines boissons énergisantes en contiennent environ 25 grammes par portion de 8 onces. Pourquoi ne pas boire de l'eau fraîche à la place ? Parfois, le fait d'être déshydraté peut vous faire sentir fatigué.

Fruits emballés

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Les mandarines au sirop léger contiennent environ 39 grammes de sucre par portion d'une tasse. Vous pouvez réduire quelque peu la quantité de sucre en égouttant la tasse -- ce qui vous ramène à environ 15,5 grammes. Un meilleur choix : Prenez simplement des fruits frais.

Coleslaw

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C'est l'accompagnement " sain " du fast-food, n'est-ce pas ? Détrompez-vous. Un côté de salade de chou de taille normale dans de nombreux fast-foods populaires vous donnera environ 15 grammes de sucre. Vous pouvez savoir ce que contiennent les plats proposés par vos restaurants préférés en consultant leur site web. Lorsque vous avez envie de coleslaw, vous pouvez toujours préparer une version allégée en sucre à la maison.

Thé

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Vous vous méfiez des calories et du sucre ajoutés dans les jus de fruits, alors vous êtes passé au thé. Oh-oh. De nombreux thés populaires contiennent une quantité surprenante de sucre. Les principales marques de thé glacé aromatisé au citron, par exemple, contiennent toutes environ 32 grammes de sucre par bouteille. Une tasse de jus de pomme en contient 24 grammes. Vous pouvez contrôler le sucre en faisant infuser votre propre thé. Ou essayez une eau aromatisée qui n'est pas riche en sucre -- vérifiez toutefois les étiquettes.

Fruits secs

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Une fois toute l'eau retirée, les fruits secs contiennent beaucoup plus de sucre en volume que les fruits frais. Une petite boîte de raisins secs -- 1,5 once -- contient plus de 25 grammes de sucre. Au lieu de cela, vous pourriez manger une demi-tasse de raisins pour 12 grammes de sucre.

Ketchup

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Avec environ 4 grammes par cuillère à soupe, le ketchup sur votre hamburger peut vous donner un petit coup de sucre. Ce n'est pas autant que certains autres aliments de cette liste, mais si vous essayez de réduire votre consommation de sucre, passez à la moutarde jaune ordinaire -- vous obtiendrez moins d'un gramme de sucre par cuillère à soupe.

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