Les pêches favorisent la guérison
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Ne vous laissez pas tromper par la petite taille et la peau délicate d'une pêche. Une seule pêche de taille moyenne contient jusqu'à 13,2 % de la vitamine C dont vous avez besoin chaque jour. Ce nutriment aide votre corps à cicatriser les blessures et à maintenir votre système immunitaire en bonne santé. Il aide également à se débarrasser des "radicaux libres" -- des produits chimiques qui ont été liés au cancer car ils peuvent endommager vos cellules.
Aidez votre vue
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Un antioxydant appelé bêta-carotène donne aux pêches leur jolie couleur orangée. Lorsque vous en mangez, votre corps le transforme en vitamine A, qui est essentielle à une bonne vision. Elle aide également d'autres parties de votre corps, comme votre système immunitaire, à fonctionner comme il se doit.
Maintenir une bonne digestion
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Une pêche moyenne peut vous apporter jusqu'à 6 à 9 % des fibres dont votre corps a besoin chaque jour. Les aliments riches en fibres peuvent vous protéger de problèmes de santé comme le diabète, les maladies cardiaques et le cancer colorectal. Mais c'est dans la salle de bain que vous remarquerez le plus de bienfaits : Consommer suffisamment de fibres peut aider à prévenir la constipation.
Vous aident à garder un poids sain
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Avec moins de 60 calories, les pêches ne contiennent ni graisses saturées, ni cholestérol, ni sodium. Et une pêche est composée à plus de 85 % d'eau. De plus, les aliments riches en fibres sont plus rassasiants. Lorsque vous les mangez, il vous faut plus de temps pour avoir à nouveau faim.
Prenez votre vitamine E
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Les noix et les graines sont les sources les plus connues de vitamine E, mais les pêches en sont également mûres. Cet antioxydant est important pour de nombreuses cellules de votre corps. Il maintient également votre système immunitaire en bonne santé et contribue à élargir les vaisseaux sanguins pour empêcher le sang de coaguler à l'intérieur.
Gardez vos os en bonne santé
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Le potassium peut aider à équilibrer les effets d'un régime riche en sel. Il peut également réduire votre tension artérielle, ainsi que vos risques de calculs rénaux et de perte osseuse. Vous avez besoin d'environ 4 700 milligrammes de potassium par jour, et il est de loin préférable de l'obtenir par l'alimentation plutôt que par un supplément. Une petite pêche contient 247 milligrammes de potassium, et une pêche moyenne peut vous apporter pas moins de 285 milligrammes de potassium.
Allez-y doucement avec votre intestin
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Si vous avez des problèmes d'estomac, une collation de pêches en conserve peut être une bonne idée. Elles ont une texture molle, sont moins riches en fibres que les fruits frais et sont faciles à digérer. Dans le cadre de ce que l'on appelle un "régime doux gastro-intestinal", les pêches en conserve peuvent aider à apaiser un estomac dérangé et à soulager la diarrhée et les gaz.
Vous donner une raison de sourire
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Aussi sucrées qu'elles soient, les pêches peuvent vous aider à garder vos dents en bonne santé car elles contiennent du fluor. Ce minéral, que vous trouvez dans le dentifrice, se trouve également dans certains aliments, dont les pêches. Il aide à se débarrasser des germes présents dans votre bouche qui peuvent provoquer des caries.
Choisir une pêche parfaite
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Plus l'odeur est douce, plus la pêche est mûre. (Elles font partie de la famille des roses, après tout.) Elles sont prêtes à être mangées lorsqu'elles cèdent à la légère pression de votre doigt. Les pêches fermes peuvent rester sur votre comptoir pendant quelques jours pour mûrir, mais une fois qu'elles sont prêtes, mettez-les au réfrigérateur. Les laisser dehors une fois qu'elles sont mûres diminuera leur teneur en vitamine C.
Soyez créatif
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Oui, vous pouvez manger une pêche fraîche à pleines dents, mais pourquoi s'arrêter là ? Vous pouvez également faire cuire, griller, griller ou sauter ce fruit à noyau moelleux. Ajoutez des tranches de pêches écrasées à votre thé glacé ou à votre limonade, ou passez-les au mixeur avec du yaourt ou du lait pour obtenir un smoothie sain. La salsa de pêche épicée constitue également une garniture estivale saine et sucrée pour le poisson ou le poulet.
Cousin proche
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Les pêches ont beaucoup de nutriments dans leur peau. (Veillez simplement à les rincer avant de les manger, pour vous débarrasser de toute saleté.) Si vous n'êtes pas fan de la texture duveteuse, optez pour une nectarine. Ce sont en fait des pêches dans l'âme. Un seul gène différent leur donne une peau lisse.
