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Un verre avant le dîner, les fameuses tartes de tante Sarah, la sauce à la saucisse préférée de la famille et tous ces autres aliments traditionnels des fêtes, merveilleusement délicieux, qui n'attendent que d'être engloutis : Quel bourbier pour une personne au régime !
Faut-il oublier son régime alimentaire pour une journée et manger à sa guise ? Ou devriez-vous essayer de garder le cap en vous frayant un chemin dans ce champ de mines de tentations et d'incitations familiales ?
Mon conseil : Faites les deux.
Pendant les fêtes de fin d'année, les tentations sont omniprésentes : un emploi du temps chargé, des fêtes au bureau et à l'école, des réceptions familiales et des gestes de bonbons et de friandises de la part des voisins. Vous avez besoin d'une stratégie pour faire face à l'abondance de calories qui fait partie intégrante de la saison des fêtes.
Essayez simplement de vous maintenir
La plupart des gens prennent entre 2 et 5 kilos chaque année pendant la saison des festins qui commence à Thanksgiving et se termine le jour de l'an -- sauf si vous vivez à la Nouvelle-Orléans, où elle se poursuit jusqu'à Mardi Gras. Alors comment renverser cette tendance et éviter de reprendre les kilos durement perdus ?
Le plan : Essayez de vous maintenir à votre poids actuel et de ne pas prendre de kilos supplémentaires d'ici le 1er janvier. Respectez strictement votre plan jusqu'à Thanksgiving, puis lâchez du lest, mais pas trop.
Le simple fait de savoir que vous n'avez pas à subir la pression de perdre du poids pendant les fêtes de fin d'année - et que vous ne vous sentirez pas privée alors que d'autres font la fête - vous permettra d'équilibrer plus facilement vos calories pour vous maintenir.
En revanche, si vous préférez continuer à perdre du poids, n'hésitez pas à suivre votre programme alimentaire pendant les fêtes. Gardez simplement à l'esprit que la période de l'année la plus difficile pour un diététicien est à nos portes.
La folie des grandeurs
Il est si difficile de résister à la tentation, mais cela devient plus facile si vous êtes équipé d'un plan. Suivez ces conseils pour vous aider à survivre aux réunions de famille sans saboter votre régime.
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Revoyez votre plan alimentaire
et voyez si vous pouvez réserver quelques aliments pendant la semaine afin d'économiser pour le festin des fêtes. Veillez à ne pas emporter trop de nourriture, ce qui pourrait vous laisser affamé pendant la semaine. Avoir faim entre les repas peut conduire à la boulimie, et nous ne voulons certainement pas que cela se produise !
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Le contrôle des portions est essentiel
pour prévenir la prise de poids. Consommez de petites portions d'aliments riches en graisses et en calories, partagez un dessert, limitez l'alcool et faites le plein de sélections nutritives préparées simplement, comme le blanc de dinde et les légumes.
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Prenez un repas léger mais rassasiant avant le rassemblement
pour éviter de trop manger. Incluez une source de protéines maigres ou faibles en gras, ainsi que des fibres provenant de fruits, de légumes, de haricots, de noix ou de céréales complètes pour une satiété durable. Une salade, un bol de soupe aux légumes ou un sandwich sur du pain complet sont tous de bons exemples de mini-repas.
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Ne restez pas debout près du buffet ou des amuse-gueules.
lors d'une réunion de vacances. Au lieu de cela, examinez les offres, choisissez les meilleurs paris nutritionnels, mettez-les dans une assiette, puis allez vous asseoir et profitez du repas. Il est difficile de savoir quand on a assez mangé quand on reste debout à grignoter !
Prenez le temps de vous entraîner
Trouver du temps pour une activité physique quotidienne est l'une des stratégies les plus importantes pour éviter la prise de poids pendant les vacances. Faites tout ce que vous pouvez pour maintenir votre routine et intégrer le fitness chaque jour. Cela permet de brûler des calories, de garder vos muscles forts - et de vous aider à gérer le stress souvent associé à la saison.
Les jours de fête, passez à la vitesse supérieure. Si vous marchez habituellement pendant 45 minutes, essayez de passer à une heure. Ajouter un peu d'intensité ou de durée à votre activité physique vous permettra de faire quelques folies lors du rassemblement festif.
Apportez un plat sain
Arrivez à la fête avec un plat à partager avec la famille et les amis. La plupart des hôtesses se réjouissent de laisser les invités ajouter à l'abondance, et cela vous donne l'occasion de vous assurer qu'il y a des aliments sains à déguster.
Parcourez notre collection de recettes ou demandez à notre " docteur en recettes ", Elaine Magee, d'alléger votre plat de fête préféré.
Organisez une fête nutritive
Je mangerai tout ce que vous me servirez chez vous, mais lorsque vous viendrez chez moi, attendez-vous à apprécier le goût de bien manger. Ma famille insiste toujours pour apporter le ragoût de patates douces à Thanksgiving, car sinon, elle sait qu'on lui servira des patates douces rôties ordinaires qui bouillonnent de sucres caramélisés naturels.
La farce de ma dinde est pleine de pommes, de céleri, d'oignons, de pain complet et de noix, avec un minimum de matières grasses. Les légumes sont préparés simplement et abondent sur la table. La sauce est dégraissée, la purée de pommes de terre est préparée avec du lait allégé et de la crème aigre sans matières grasses, et les vinaigrettes et trempettes sont préparées avec des ingrédients à faible teneur en matières grasses. Il est vraiment facile de cuisiner sainement, pour autant que l'on dispose de bonnes recettes.
Appelez cela la malédiction d'un diététicien. La cuisine saine est dans mes veines et, par conséquent, mes repas et fêtes de fin d'année sont toujours un régal pour les diététiciens. Laissez-moi vous assurer que la nourriture est merveilleuse, car nutritif et délicieux peuvent être synonymes.
Alors pourquoi ne pas essayer ? Que cette année soit la vôtre pour organiser des fêtes de fin d'année saines.
"Mangez, mangez, mangez !"
Les membres de la famille bien intentionnés peuvent saboter vos meilleurs efforts en insistant pour que vous mangiez davantage. Votre défi consiste à refuser poliment, mais fermement, les secondes portions parce que vous "ne pourriez pas manger une autre bouchée", ou toute autre excuse de votre choix. Si vous recevez des friandises en sortant de chez vous, déposez-les dans un refuge, donnez-les à un ami ou apportez-les au travail. Gardez-les en dehors de votre maison pour ne pas être obligé de les finir.
Nouvelles traditions
Les traditions familiales des fêtes sont quelque chose que nous connaissons tous et que nous chérissons. Gardez à l'esprit que lorsque vous essayez d'établir de nouvelles habitudes alimentaires plus saines, vous pouvez continuer à profiter des fêtes en famille -- mais pas exactement de la même manière qu'avant.
Alors établissez quelques nouvelles traditions. Commencez la journée par un match de football en famille, ou faites une promenade en famille. Essayez de nouvelles recettes plus légères. Servez des "mocktails" au lieu de cocktails. Abordez cette année avec une attitude positive qui vous permettra de savourer les sensations gustatives des fêtes sans trop manger ni vous sentir privé.
Le plus important est de ne pas mettre la nourriture sous les feux de la rampe et de se concentrer sur l'amour et la convivialité de la famille et des amis - la véritable raison pour laquelle nous nous réunissons pour célébrer les fêtes ensemble.
