Obtenez quelque chose pour rien : 25 aliments presque sans calories

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Nous voulons tous avoir le beurre et l'argent du beurre... et nous voulons que le beurre soit sans calories ! Si le gâteau sans calorie reste un fantasme alimentaire, il existe vraiment des aliments dont la consommation ne nous coûte presque rien, en termes de calories. C'est ce que j'appelle les "aliments gratuits" et les "aliments presque gratuits".

Je sais ce que vous pensez, mais il n'y a pas que de la "nourriture pour lapins" : certains fruits, des snacks emballés et même des desserts surgelés font l'affaire. Si vous avez envie de grignoter quelque chose mais que vous ne pouvez pas vous passer des calories, consultez la liste ci-dessous des aliments hypocaloriques, ainsi que quelques recettes pour les agrémenter.

Mais d'abord, un peu de définition : Les "aliments gratuits", à mon avis, sont ceux qui contiennent 25 calories ou moins par portion raisonnable. Les "aliments presque gratuits" contiennent entre 25 et 60 calories par portion raisonnable. Le contrôle des portions est essentiel ici. Alors que 2 tasses de pop-corn éclaté, sans 94 % de matières grasses, ne contiennent que 40 calories, si vous mangez le sac entier, vous obtiendrez plus de 200 calories, ce qui n'est certainement pas une situation d'aliments " presque gratuits ".

Vous trouverez ces aliments " gratuits " et " presque gratuits " dans quatre zones de base de votre supermarché .

1. Le rayon fruits et légumes

De nombreux légumes riches en eau et en fibres finissent par être " gratuits " ou " presque gratuits ". Donc, si vous avez envie de quelque chose de croquant, pensez à ces options " gratuites " ( Les aliments " gratuits ", consommés en quantités raisonnables, n'ont pas besoin d'être consignés dans un journal ; si vous le souhaitez, consignez 1 tasse de ces légumes comme 1/2 tasse de légumes sans graisse ajoutée) :

• 2 grandes branches de céleri = 13 calories, 1,2 gramme de fibres.

• 2 tasses de laitue romaine râpée = 18 calories, 1,4 gramme de fibres.

• 1/2 concombre = 20 calories, 1 gramme de fibres

• 1 tomate moyenne = 25 calories, 1,3 gramme de fibres.

• 1/2 tasse de pois sugar snap = 30 calories, 3,4 grammes de fibres.

• 1 carotte = 30 calories, 2 grammes de fibres

• 1 tasse de bâtonnets de jicama = 45 calories, 6 grammes de fibres.

Il n'est pas nécessaire d'être un lapin pour apprécier ces collations -- surtout si vous les agrémentez d'une trempette "gratuite" issue de cette recette rapide :

Trempette ranch "gratuite"

Journal comme : 1/4 de tasse de yogourt nature faible en gras.

2 cuillères à soupe de crème sure sans matières grasses 3/4 de cuillère à café de mélange à trempette ranch Hidden Valley.

• Mélanger la crème sure et la poudre à trempette ranch dans une petite tasse ou un plat à l'aide d'une cuillère.

• Servez avec des légumes crus comme une collation merveilleusement nutritive.

Rendement : 1 portion

Par portion de 2 cuillères à soupe : 25 calories, 1 g de protéines, 4 g de glucides, 0 g de lipides, 0 g de fibres, 230 milligrammes de sodium. Calories provenant des graisses : 0 %.

Et croyez-le ou non, les légumes ne sont pas les seuls à avoir le monopole des "aliments gratuits". Certains fruits moins caloriques sont également pris en compte (le journal indique qu'il s'agit d'un demi-fruit) :

• 1 pêche = 37 calories, 1,6 grammes de fibres

• 1/2 pamplemousse = 37 calories, 1,7 gramme de fibres

• 1 tasse de fraises coupées en tranches = 50 calories, 2,5 grammes de fibres.

• 1 tasse de morceaux de pastèque = 51 calories, 0,4 gramme de fibres.

• 1 tasse de morceaux de papaye = 54 calories, 2,5 grammes de fibres.

• 3/4 de tasse de moitiés d'abricots = 55 calories, 2 grammes de fibres.

• 1 tasse de cubes de cantaloup = 56 calories, 1,3 gramme de fibres.

• 1 orange = 60 calories, 2,3 grammes de fibres

2. Section des produits surgelés

Les légumes frais et crus ne sont pas votre seule option de légumes. Voici quelques légumes " presque gratuits " que vous trouverez au rayon des surgelés (Journal 1 tasse comme 1/2 tasse de légumes sans graisse ajoutée) :

• 1 tasse de mélange de légumes d'hiver = 25 calories, 2 grammes de fibres.

• 1 tasse de légumes à la toscane = 25 calories, 2 grammes de fibres.

• 1 tasse de brocolis, choux-fleurs et carottes mélangés = 25 calories, 2 grammes de fibres.

• 3/4 de tasse de haricots verts entiers = 25 calories, 2 grammes de fibres.

3. Produits emballés

Le Jell-O est essentiellement composé d'eau, de sucre et de gel non digestible. La gelée sans sucre est donc aussi "gratuite" que possible :

• 1/2 tasse de Jell-O sans sucre (cerise, citron vert, fraise-banane) = 10 calories.

Tout le monde n'aime pas la gelée sans sucre, mais si vous l'aimez, vous pouvez l'agrémenter d'un quart de tasse de l'un des fruits énumérés ci-dessus, ou de 2 cuillères à soupe de garniture fouettée sans matière grasse (ce qui ajoute 20 calories au total). Pour que ce ne soit pas ennuyeux, essayez ce joli parfait :

Parfait Jell-O "gratuit"

Journal comme : 1/2 morceau de fruit frais

1/2 tasse de petits cubes de Jell-O sans sucre préparés, réfrigérés (saveur de votre choix) 2 cuillères à soupe de garniture fouettée sans matière grasse 1/2 tasse de fraises tranchées (ou remplacez un autre fruit indiqué ci-dessus).

• Déposez 1/4 de tasse de cubes de Jell-O dans un verre à parfait ou un autre petit verre. Garnissez avec 1/4 de tasse de fraises tranchées, puis 1 cuillère à soupe de garniture à fouetter.

• Répétez les couches avec le reste de la gelée, les fraises et le nappage fouetté.

Rendement : 1 portion

Par portion : 55 calories, 2 g de protéines, 8,5 g de glucides, 0,3 g de lipides, 0 mg de cholestérol, 1,5 g de fibres, 75 mg de sodium. Calories provenant des graisses : 5 %.

Bien qu'ils ne soient certainement pas "gratuits", il existe quelques produits céréaliers emballés qui peuvent être considérés comme "presque gratuits" lorsqu'ils sont consommés en portions modérées (Journal les portions énumérées ci-dessous comme 1/4 de tasse de féculent sans ajout de matières grasses) :

• Maïs soufflé au micro-ondes sans matières grasses à 94 %. 2 tasses éclatées = 40 calories, 2 grammes de fibres.

• Quaker Rice Snacks, pomme-cannelle. 8 mini gâteaux = 60 calories

• Quaker Rice Snacks, maïs caramel. 8 mini gâteaux = 60 calories

4. Section des desserts glacés

C'est vrai, les amis. Vous pouvez même trouver des aliments " presque gratuits " dans le rayon des desserts glacés de votre supermarché. J'ai acheté un type des barres congelées énumérées ci-dessous, et mes filles pré-adolescentes les ont appréciées en tant que collations fraîches de l'après-midi.

Ce sont les produits que j'ai trouvés qui sont qualifiés de " presque gratuits " (Journal chacun comme 1/4 de tasse de jus de fruit) :

• Barres de fruits entiers Dreyers, sans sucre ajouté (fraise, mandarine et framboise) . 1 barre = 30 calories, 1 gramme de fibres. (N'oubliez pas que chaque barre contient 2 grammes d'alcools de sucre, qui sont des substituts du sucre pouvant avoir un effet laxatif s'ils sont consommés en grande quantité).

• Barres de jus de fruits Dole, sans sucre ajouté (fraise, raisin et framboise). 1 pop = 30 calories (chaque pop contient 2 grammes d'alcools de sucre).