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Chaque mois, Doctor the Magazine soumet vos questions sur la perte de poids et la forme physique aux meilleurs experts en exercice physique et en motivation. Ce mois-ci, Guilleromo Bustos, 43 ans, rédacteur en chef d'une chaîne de télévision basée à Los Angeles et père de trois enfants, a demandé de l'aide pour perdre 200 de ses 452 kilos. Nous nous sommes tournés vers Martin Binks, PhD, directeur de la santé comportementale au Duke Diet & Fitness Center, qui aide Bustos dans sa perte de poids, pour des conseils sur pour des conseils sur la décomposition des grands objectifs de perte de poids en petites étapes.
Question de Guillermo :
J'ai un travail sédentaire en tant que monteur de postproduction pour la télévision. Je fais des journées de 10 à 12 heures, et le rythme rapide pour respecter les délais et lutter contre le trafic de Los Angeles signifie que je mange beaucoup de plats préparés. Mon repas type est un hamburger, des frites et un soda, et je prends beaucoup de lattes Starbucks dans la journée. Au fil du temps, cela s'accumule. Et je transporte mes enfants aux entraînements de football et de baseball dans toute la ville, parce que je veux qu'ils soient actifs et qu'ils ne se retrouvent pas dans la même situation que moi si je ne participe pas. J'ai finalement réalisé que ma vie entière devait changer.
Réponse :
Selon le Dr Binks, qui supervise la perte de poids de Guillermo, que vous ayez 100 livres ou 20 livres à perdre, l'astuce est de rester concentré sur la perte d'un à deux livres par semaine, et d'être très cohérent dans ce que vous faites. Les personnes ayant beaucoup de poids à perdre, comme Guillermo, peuvent perdre plus au début et le faire en toute sécurité sous la surveillance d'un médecin. Sur le long terme, votre corps est capable de perdre une certaine quantité de poids par semaine en toute sécurité, et si vous continuez à le faire, vous finirez par y arriver. Binks a également recommandé :
Ajoutez de petites quantités d'exercices :
Binks a récemment fait une étude à Duke qui a montré que vous pouvez améliorer votre santé en devenant simplement un peu plus actif. Poussez-vous un peu chaque semaine en ajoutant plusieurs minutes à votre séance d'exercice ou en augmentant votre vitesse sur le tapis roulant d'un demi-mile par heure.
Faites le plein d'aliments hypocaloriques :
À Duke, Binks promeut l'approche volumétrique de l'alimentation développée par la nutritionniste de Penn State, Barbara Rolls, PhD. Cela signifie qu'il faut se remplir d'aliments qui sont élevés sur l'indice de satiété - ce qui vous donne une sensation de satiété tout en n'ajoutant pas beaucoup de calories. Les salades, les soupes et les flocons d'avoine comptent parmi les aliments à fort indice de satiété et à faible teneur en calories. Manger une grande salade avant le déjeuner ou le dîner tous les jours, comme Guillermo le fait maintenant, est un excellent moyen de ne pas trop manger.
Ne vous privez pas pendant un régime :
Perdre une grande quantité de poids est difficile, mais si vous avez l'impression de vous priver horriblement, vous n'allez jamais tenir le coup. Vous n'avez pas besoin de vous torturer comme les candidats de l'émission The Biggest Loser (et ne vous attendez pas à perdre 5 kg par semaine comme eux). Vous voulez une approche durable à laquelle vous pourrez vous tenir à long terme.
Après quatre semaines au Duke Diet & Fitness Center, Guillermo n'a plus que 421 livres et dit qu'il s'est lancé dans un voyage vers un changement complet de style de vie.
