2021 plus sain : Bill suit son alimentation et voit des résultats
Ce billet paraît dans le cadre de notre série Healthier 2021, dans laquelle nous suivons trois membres de l'équipe de médecins qui s'efforcent d'améliorer leur santé cette année. Vous pouvez suivre leurs parcours ici.
Par Bill Kimm
On dirait que j'ai choisi la mauvaise semaine pour recommencer à manger sainement !
La blague hilarante de Lloyd Bridges, tirée du film Airplane ! de 1980, n'a cessé de me trotter dans la tête cette semaine, alors que je commençais officiellement mon voyage pour perdre du poids et retrouver la santé. S'il y avait un moment pour manger sous le stress et peut-être boire quelques boissons pour adultes, la première semaine de 2021 aurait pu être celle-là.
Mais je suis heureuse de dire que je n'ai pas succombé à la tentation et que la première semaine sera considérée comme un succès ! Cela ne veut pas dire que tout s'est déroulé à la perfection - mon programme d'exercices n'a pas vraiment fonctionné comme je l'espérais (ou pas du tout) - mais je vais célébrer mes victoires et chercher à m'améliorer la semaine prochaine.
J'ai perdu 3 kilos ! Je sais que c'est un gros chiffre pour une semaine, et je ne peux pas m'attendre à ce que ce soit le cas chaque semaine, mais quand même -- J'AI PERDU 8 POIDS ! Comme je l'ai dit la semaine dernière, je sais comment faire, je dois juste le FAIRE. C'est gratifiant de voir que le travail acharné porte ses fruits.
L'un des principaux facteurs de ma perte de poids est que j'enregistre systématiquement tous mes aliments et que je reste en dessous de mon objectif calorique chaque jour. Tout ce que je mange et tout ce que je bois, même s'il n'y a aucune calorie, est enregistré (j'utilise l'application Lose It !, qui me convient le mieux, mais il existe de nombreuses options). Le moment où j'ai recommencé à prendre du poids, c'est quand j'ai arrêté de noter mes repas, et ce pour plusieurs raisons. D'abord, le fait de noter mes aliments me rend plus consciente de ce que je mange. Vous seriez surpris de voir tout ce que vous mangez sans vous en rendre compte. Un en-cas par-ci, un peu de chocolat par-là, ça s'accumule vite. Lorsque je note tout, je suis obligé de rendre des comptes.
Le fait de consigner mes aliments m'oblige également à être précis. J'aime à penser que je suis plutôt douée pour évaluer à vue d'œil ce à quoi ressemble une tasse de riz, un steak de 4 onces ou une portion de chips. Fait amusant : je ne le suis pas. Pas du tout. La vérité est que nous mangeons tous beaucoup plus de nourriture que nous ne le pensons. Je ne pouvais pas perdre du poids sans une balance alimentaire. Elle n'a rien d'extraordinaire, c'est une simple balance numérique qui me permet de connaître le poids de ma portion en grammes ou en onces. Mais elle est impérative car je ne peux pas faire confiance à mes yeux et à mon estomac, car ils me trompent.
La semaine dernière, j'ai eu le privilège de parler à l'un de mes médecins - le Dr Bruni, spécialiste de la perte de poids - ? et elle a dit quelque chose qui m'a vraiment marqué. Elle a dit : "Plus on vieillit, plus les calories sont différentes, et les calories que j'ai consommées il y a dix ans ne seront pas utilisées par mon corps de la même manière aujourd'hui. Je n'avais pas réalisé cela. Je pensais que les calories étaient des calories et que moins je consommais, plus je perdais. Mais ce n'est pas si simple. Je dois aussi être sélectif dans ce que je mange. Ainsi, même si le fait de tout enregistrer et de tout peser est une excellente chose, et une nécessité, je dois maintenant être plus vigilant sur ce que je mange, et pas seulement sur la quantité que je mange. Ce sera un défi.
Donc, à l'aube de la deuxième semaine, non seulement je dois continuer ce que je fais, mais j'ai des devoirs à faire. Je dois me concentrer davantage sur la qualité de la nourriture que je mange, et pas seulement sur la quantité. Plus important encore, je dois aussi arrêter de trouver des excuses et commencer à faire de l'exercice ! Je vois que mon ami Mark a une longueur d'avance sur moi, alors le fait de savoir qu'il s'éclate sur son Peloton est le coup de pied aux fesses dont j'ai besoin pour battre le pavé et recommencer à courir ! Ce père de pom-pom girls ne sera PAS surpassé par un père de softball !
Bill est le directeur principal de la stratégie de contenu financé chez doctor. Cela fait plus de 15 ans qu'il essaie de trouver un équilibre entre son poids, l'exercice et son bien-être général. À l'approche de la cinquantaine, Bill comprend à quel point il est important de garder de bonnes habitudes et de mieux prendre soin de soi. Il a le soutien de sa femme et de ses deux enfants (âgés de 22 et 15 ans) et espère que ce blogue humanise les difficultés de la perte de poids à l'âge mûr et offre de l'espoir à ceux qui vivent la même expérience. Pour en savoir plus sur son parcours, suivez-le sur Instagram @billkimm et sur TikTok @billkimm3.
