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Vous avez entendu ce vieux dicton : manger le petit-déjeuner comme un roi, le déjeuner comme un prince et le dîner comme un pauvre ? Ce conseil séculaire est basé sur des preuves scientifiques qui recommandent de consommer la majeure partie de vos calories pendant la journée, lorsque vous êtes le plus actif. Malheureusement, la plupart d'entre nous prennent leur plus gros repas au dîner, lorsque nous sommes les moins actifs, engloutissent un déjeuner copieux et sautent le petit-déjeuner - pour économiser des calories.
Rompre le jeûne
Après une bonne nuit de repos, votre taux de sucre ou de glucose dans le sang est faible. Sauter le petit-déjeuner permet au corps de rester dans un état proche de l'hibernation, qui ne brûle que des calories minimes.
Croyez-le ou non, vous pouvez réellement perdre du poids en prenant un petit-déjeuner, car les aliments présents dans votre estomac stimulent votre métabolisme.
C'est vrai, votre corps a besoin de relancer son métabolisme, et la seule façon de le faire est de prendre un repas nutritif. Démarrez ce moteur avec un petit-déjeuner sain et vous contribuerez à maintenir la glycémie et les niveaux d'hormones stables pendant que votre métabolisme ronronne à un niveau plus élevé, brûlant plus de calories.
Des conseils basés sur la science
Je ne suis pas un mangeur de petit-déjeuner, et 95 % des personnes en surpoids non plus. Mais la science suggère que nous aurions tout à gagner à adopter les habitudes des personnes qui prennent un petit-déjeuner et qui se sont révélées plus efficaces dans la gestion de leur poids.
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Le National Weight Control Registry, un centre qui suit les personnes qui ont perdu 30 livres et les ont maintenues pendant un an, a constaté que la plupart des perdants qui réussissent commencent la journée par un petit-déjeuner.
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Une étude récente de l'Université Vanderbilt a révélé que les femmes qui prenaient un petit-déjeuner étaient plus à même de respecter leur régime et perdaient plus de poids que celles qui sautaient le petit-déjeuner et trichaient sur leur régime.
Arrêtez ces envies
L'avantage d'un petit-déjeuner sain est qu'il peut stabiliser les hormones et le taux de sucre dans le sang afin d'éviter d'éventuelles crises de boulimie et de suralimentation au cours de la journée. Cela pourrait vous donner le pouvoir de passer sur ces beignets dans la salle de pause.
Vous pouvez le faire !
Ne pas prendre de petit-déjeuner est juste une mauvaise habitude dont il faut se défaire ! Commencez simplement, essayez un petit repas ou un substitut de repas, puis expérimentez progressivement une variété d'aliments qui vous plaisent. Il est important que le repas contienne des glucides complexes, des protéines et un peu de graisse afin qu'il vous rassasie jusqu'au déjeuner.
Exemples de repas
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Bol de céréales de son complet, lait écrémé et banane en tranches.
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Un œuf, un toast de blé entier et un verre ou un jus d'orange.
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Deux crêpes, des myrtilles et un café au lait.
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1/2 bagel avec beurre de cacahuète ou d'amande et verre de jus de pamplemousse.
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Petit muffin au son avec raisins secs et verre de lait écrémé.
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Un yaourt allégé et un petit bol de granola allégé.
Vérifier son poids moins souvent peut signifier que vous pouvez vous réveiller un matin et découvrir que vous avez pris 10 livres. Cela peut être assez décourageant, et cela peut vous pousser à tout simplement abandonner.
Souvenez-vous de
Le petit-déjeuner ne doit pas nécessairement prendre beaucoup de temps. Vous pouvez gagner du temps en préparant tout ce dont vous avez besoin la veille au soir. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de 10 minutes supplémentaires, et si c'est tout ce qu'il faut pour vous aider à être plus mince et en meilleure santé, cela ne vaut-il pas la peine ?
Soyez créatif -- le petit-déjeuner peut être constitué des restes de la veille ou d'un smoothie aux fruits. Faites-le !
