Saviez-vous que la consommation excessive d'alcool peut entraîner d'importantes carences en nutriments ? Les recherches montrent que le fait de boire beaucoup et pendant longtemps - comme dans le cas du trouble lié à l'alcoolisme - entraîne souvent une mauvaise alimentation. La thérapie nutritionnelle, une approche de traitement qui implique l'éducation nutritionnelle, la modification de votre alimentation et l'ajout de suppléments, peut aider à équilibrer cette perte.
Comment une consommation excessive d'alcool provoque la malnutrition
Plus vous buvez d'alcool, plus vous consommez de calories. Cela vous donne moins envie de manger, il y a donc plus de chances que vous sautiez des repas ou que vous choisissiez des aliments pauvres en nutriments.
Avec le temps, l'excès d'alcool peut rendre votre corps moins apte à absorber certains des nutriments importants dont vous avez besoin, même si vous avez une alimentation saine. Associé à une mauvaise alimentation, ce phénomène peut augmenter le risque de lésions dues à l'alcool au niveau du foie, des intestins, des poumons et du cerveau.
Les nutriments qui peuvent faire défaut lorsque vous consommez trop d'alcool sont notamment :
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Vitamine B1 (thiamine)
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Vitamine B6
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Folate
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Vitamine A
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Vitamine C
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Vitamine K
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Vitamine E
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Vitamine B12
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Calcium
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Magnésium
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Phosphore
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Vitamine B2
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Vitamine D
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Zinc
Une alimentation inadéquate a des conséquences néfastes sur votre corps. Cela peut vous rendre anxieux, de mauvaise humeur, et vous empêcher de dormir. Cela peut entraîner la dépression et la fatigue. Si vous souffrez d'un trouble de la consommation d'alcool (un problème grave de consommation d'alcool qui touche environ 15 millions de personnes aux États-Unis), ces sentiments peuvent rendre encore plus difficile de faire les bons choix en matière de nourriture et d'alcool.
Vous pourriez également remarquer des symptômes dus à une mauvaise alimentation, comme :
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Fatigue
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Une tendance à tomber malade ou à attraper des infections
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Problèmes dentaires
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Diarrhée, gaz ou constipation
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Problèmes de peau
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Votre nourriture a un goût différent
Comment la thérapie nutritionnelle peut-elle aider ?
Il n'y a pas encore eu beaucoup de recherches sur le rôle de la thérapie nutritionnelle dans le rétablissement de la toxicomanie. Cela dit, certaines études ont montré qu'elle pouvait augmenter les chances de réussite de votre rétablissement. D'autres recherches montrent qu'une éducation nutritionnelle approfondie peut améliorer les chances d'être toujours sobre après trois mois.
La thérapie nutritionnelle peut être un autre outil d'aide, que vous veniez de commencer ou que vous soyez déjà en phase de rétablissement depuis un certain temps. Le principal avantage : lorsque votre corps reçoit tous les nutriments dont il a besoin, votre santé mentale et physique s'améliore. Votre corps commence à guérir, votre humeur s'équilibre et votre stress diminue. Tous ces changements peuvent contribuer à réduire votre envie de boire.
How to Get Started
Tout d'abord, vous aurez besoin d'un bilan nutritionnel complet de la part de votre médecin de famille. Il vous interrogera sur vos antécédents de santé, vous fera passer un examen physique et effectuera des analyses de sang. Cela permet au médecin de savoir quels sont les nutriments qui vous font défaut. Vous pourrez alors vous efforcer de les intégrer à votre alimentation. Le médecin peut vous conseiller de prendre des suppléments pour augmenter vos niveaux de nutriments. Ces compléments peuvent également contribuer à prévenir ou à réduire les lésions organiques dues à l'alcool.
Un plan personnalisé peut vous aider à tirer le meilleur parti de la thérapie nutritionnelle, et vous pouvez donc envisager de travailler avec un diététicien. Il vous aidera à mettre au point un régime adapté à votre état de santé, à votre poids et à vos besoins alimentaires personnels. Demandez à votre médecin de vous recommander un diététicien, ou contactez l'hôpital, le centre de santé communautaire ou l'université de votre région. Il existe des centres de traitement holistique de la dépendance et des programmes de traitement de la toxicomanie qui mettent également l'accent sur l'éducation nutritionnelle.
Si votre rétablissement est récent, votre corps n'est peut-être pas habitué à manger ou à digérer beaucoup. Vous aurez probablement besoin de beaucoup de petits repas sains tout au long de la journée. Le médecin ou le diététicien vous dira quoi faire. Changez vos repas en mangeant une variété d'aliments provenant des groupes dont vous avez besoin. Buvez beaucoup d'eau pendant la journée pour vous hydrater.
Vous devrez faire particulièrement attention à ne pas remplacer l'alcool par du sucre ou de la caféine. Si vous en consommez, il vous sera plus difficile de manger suffisamment d'aliments sains. Ils peuvent également affecter votre humeur lorsqu'ils se dissipent, ce qui pourrait vous donner envie de boire.
N'oubliez pas que la thérapie nutritionnelle ne doit être qu'un élément de l'ensemble de votre programme de traitement. Pour continuer à vous rétablir et vivre une vie plus saine et plus heureuse, vous devez essayer d'autres choses. Vous pouvez consulter un conseiller pour apprendre à gérer le stress, rejoindre un groupe de soutien pour parler à d'autres personnes qui comprennent ce que vous vivez, et faire régulièrement de l'exercice pour rester en bonne santé et réduire l'anxiété.
