Ceux qui mangeaient quand ils le voulaient n'ont pas obtenu d'améliorations beaucoup plus importantes des mesures de santé liées à l'obésité.
Le jeûne peut ne pas aider à la perte de poids
Par Will Pass
21 avril 2022 -- Pas si vite ! Le fait de jeûner quotidiennement tout en restreignant les calories pourrait ne pas vous aider à perdre plus de kilos que la simple réduction des calories, selon une nouvelle étude.
Au cours d'une année, les participants à l'étude qui ne mangeaient que de 8 heures à 16 heures n'ont pas perdu beaucoup plus de poids que les personnes qui mangeaient quand elles le voulaient, et ils n'ont pas non plus constaté d'améliorations significatives d'autres mesures de santé liées à l'obésité, comme l'indice de masse corporelle, ont déclaré l'auteur de l'étude, Deying Liu, MD, de l'Université médicale du Sud en Chine, et ses collègues.
Le jeûne quotidien est devenu plus populaire comme stratégie de perte de poids parce qu'il est facile à suivre, ce qui aide les gens à le maintenir, ont écrit les auteurs dans l'étude publiée dans le New England Journal of Medicine.
Cependant, l'efficacité et la sécurité à long terme d'une alimentation restreinte dans le temps en tant que stratégie de perte de poids sont encore incertaines, et les effets à long terme sur la perte de poids d'une alimentation restreinte dans le temps par rapport à une restriction calorique quotidienne seule n'ont pas été entièrement explorés, ont-ils ajouté.
Pour en savoir plus, Liu et ses collègues ont recruté 139 adultes dont l'IMC était compris entre 28 et 45. Tous les participants ont été invités à ne pas manger plus de 1 500 à 1 800 calories par jour pour les hommes et 1 200 à 1 500 calories par jour pour les femmes. Pour déterminer l'impact supplémentaire du jeûne, les participants ont été placés dans un groupe de jeûneurs ou de non-jeûneurs. Les patients du groupe à jeun ne mangeaient que pendant une fenêtre de 8 heures, de 8 à 16 heures, tandis que le groupe sans jeûne mangeait quand il le voulait.
Après 6 mois et 12 mois, les participants ont été réévalués pour vérifier l'évolution du poids, de la graisse corporelle, de l'IMC, de la pression artérielle et des facteurs de risque métabolique, notamment la glycémie, les triglycérides et la pression artérielle.
Limiter les calories peut expliquer les avantages
À un an, 118 participants étaient toujours dans l'étude. Bien que les membres du groupe jeûneur aient perdu en moyenne un peu plus de poids que ceux du groupe non jeûneur (moyenne de 17,6 livres contre 13,9 livres), la différence entre les groupes n'était pas statistiquement significative.
La plupart des autres mesures de santé liées à l'obésité ont également eu tendance à favoriser le groupe jeûneur, mais là encore, aucune de ces améliorations n'était statistiquement significative.
Nous avons constaté que les deux régimes de perte de poids que nous avons évalués ont eu un succès similaire chez les patients obèses, qu'ils aient réduit leur consommation de calories par une alimentation restreinte dans le temps ou par une restriction calorique seule, ont conclu Liu et ses collègues.
Le chercheur principal, le docteur Huijie Zhang, directeur adjoint du département d'endocrinologie et de métabolisme de l'hôpital Nafang, a déclaré que leurs résultats étaient cohérents avec ceux d'études antérieures.
Nos données suggèrent que la restriction de l'apport calorique explique la plupart des effets bénéfiques d'un régime alimentaire à durée limitée, a déclaré Zhang.
Néanmoins, Zhang a qualifié la restriction alimentaire dans le temps d'approche viable et durable pour une personne qui souhaite perdre du poids.
