Tout comme le reste de votre corps, vos poumons ont besoin d'une bonne nutrition. Découvrez quels types d'aliments sont favorables aux poumons, et lesquels ne le sont pas.
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Une alimentation saine et équilibrée contribue largement à maintenir votre corps fort, y compris vos poumons. En général, visez une variété d'aliments de chaque groupe alimentaire pour garder vos poumons heureux. (Conseil : plus de végétaux et moins d'aliments transformés sont préférables pour à peu près tout le monde). Pour garder vos poumons en pleine forme, voici quelques exemples d'aliments à apprécier et à éviter ou à limiter -- en plus de ne pas fumer et d'adopter d'autres habitudes favorables aux poumons.
Bon : les aliments riches en fibres
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Qu'ont en commun les framboises, les pois, les lentilles et les haricots noirs ? Ils sont tous riches en fibres, ce qui est excellent pour vos poumons. Les recherches suggèrent que les personnes qui mangent plus de fibres ont des poumons qui fonctionnent mieux que celles qui n'en mangent pas beaucoup. Parmi les autres aliments riches en fibres, citons les spaghettis au blé complet, les haricots au four, les graines de chia, le quinoa, les poires et les brocolis.
Mauvais : Les viandes transformées
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Des études montrent un lien entre les viandes transformées, ou salaisons, et une moins bonne fonction pulmonaire. Les chercheurs pensent que les nitrites utilisés dans la transformation et la conservation des viandes salées peuvent provoquer une inflammation et un stress au niveau des poumons. Le bacon, le jambon, la charcuterie et les saucisses entrent tous dans la catégorie des viandes transformées.
Bon : Café
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Bonne nouvelle pour les amateurs de L profond : Votre tasse du matin pourrait rendre service à vos poumons. Des recherches mettent en évidence un lien entre le café régulier et des poumons plus sains. Cela pourrait être dû à la caféine, qui est anti-inflammatoire, et aux polyphénols, qui sont antioxydants et également anti-inflammatoires.
Mauvais : Trop d'alcool
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Une consommation excessive d'alcool est mauvaise pour votre foie et pour vos poumons. Les sulfites présents dans l'alcool peuvent aggraver les symptômes de l'asthme, et l'éthanol affecte les cellules de vos poumons. Si vous buvez trop, vous êtes plus susceptible de contracter une pneumonie et d'autres problèmes pulmonaires. Mais une petite quantité est acceptable. Deux verres ou moins par jour, surtout s'il s'agit de vin, peuvent être bénéfiques pour la santé de vos poumons. Les experts de la santé ne recommandent cependant à personne de commencer à boire - et si vous buvez, restez modéré.
Bon : Les céréales complètes
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Les céréales complètes sont excellentes pour vos poumons. Elles comprennent le riz brun, le pain complet, les pâtes complètes, l'avoine, le quinoa et l'orge. Non seulement les aliments à base de céréales complètes sont riches en fibres, qui ont des qualités antioxydantes et anti-inflammatoires, mais ils regorgent de vitamine E, de sélénium et d'acides gras essentiels, qui sont bons pour la santé pulmonaire. Les céréales raffinées, comme la farine blanche et le riz blanc, perdent beaucoup de leurs nutriments lors du processus de mouture.
Mauvais : Les boissons sucrées
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Faites une faveur à vos poumons et troquez les boissons gazeuses contre de l'eau. Une étude a révélé que les adultes qui buvaient plus de cinq sodas sucrés par semaine étaient plus susceptibles d'avoir une bronchite en cours, et les enfants plus susceptibles d'être asthmatiques. Il n'est pas certain que les sodas en soient la cause, mais le schéma est frappant. Si vous fumez, même les boissons gazeuses non sucrées peuvent être mauvaises pour vos poumons.
Bon : Baies
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Les fruits rouges et bleus comme les myrtilles et les fraises sont riches en un flavonoïde appelé anthocyanine, qui leur donne leur couleur et est également un puissant antioxydant. Des recherches suggèrent que ce pigment peut ralentir le déclin naturel de vos poumons à mesure que vous vieillissez. Dans une étude, les hommes âgés qui mangeaient au moins deux portions de myrtilles par semaine présentaient notablement moins de déclin de la fonction pulmonaire que ceux qui mangeaient moins ou pas de myrtilles.
Mauvais : Trop de sel
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Un peu de sel ajoute de la saveur, mais beaucoup augmente vos chances d'avoir des problèmes pulmonaires. Les personnes qui consomment beaucoup de sel sont plus susceptibles de souffrir de bronchite à long terme. Et un régime riche en sodium peut aggraver les symptômes de l'asthme, mais vous pouvez aider vos poumons à mieux fonctionner si vous faites des économies de sel pendant quelques semaines. Cuisinez à partir de zéro et évitez les restaurants et les aliments emballés. Lisez les étiquettes et demandez à votre médecin quelle quantité est excessive. Les limites sont généralement de 1 500 à 2 300 mg par jour.
Bon : Les légumes verts à feuilles
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Chargez votre assiette d'épinards, de blettes et d'autres légumes verts à feuilles, et vous pourriez réduire vos risques de contracter un cancer du poumon. Une étude a révélé que les légumes verts chinois sont particulièrement bons à cet effet. Cela pourrait être dû au fait qu'ils sont riches en caroténoïdes, qui sont antioxydants.
Bon : Les produits laitiers
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La recherche suggère que boire du lait et manger du fromage, des yaourts et d'autres produits laitiers peut réduire vos chances de mourir d'un cancer du poumon. À moins que vous n'y soyez allergique, les produits laitiers sont liés à des propriétés anti-inflammatoires. En revanche, si vous souffrez d'asthme ou d'un autre problème pulmonaire, le fait de ne pas consommer de produits laitiers peut vous aider à réduire votre production de mucus.
Bon : Les tomates
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Les tomates sont la source la plus riche en lycopène, qui est lié à la santé pulmonaire. La consommation de tomates et de produits à base de tomates, comme le jus de tomate, peut améliorer l'inflammation des voies respiratoires si vous souffrez d'asthme et peut réduire vos chances de décès si vous souffrez de bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO). Le lycopène est également lié à un moindre déclin de la fonction pulmonaire chez les jeunes adultes. Ces avantages sont encore plus prononcés chez les personnes qui fumaient.
