Certaines personnes atteintes de la maladie de Crohn essaient le kombucha pour prévenir ou atténuer les symptômes. Le kombucha est fait de thé et est riche en probiotiques. Mais cela peut-il aider ou nuire ?
Mais nous savons ceci : Si vous avez la maladie de Crohn, il est plus difficile de maintenir l'équilibre entre les mauvaises et les bonnes bactéries dans votre intestin. Vous avez moins de bactéries capables de réduire l'inflammation. Et ce déséquilibre peut entraîner des diarrhées et d'autres problèmes digestifs.
Le kombucha pourrait-il vous aider ?
Le kombucha est une boisson fermentée, acidulée et pétillante, le plus souvent à base de thé vert ou noir, explique Javelli. Certains types de kombucha sont riches en probiotiques. Il s'agit de microbes vivants ajoutés aux aliments ou aux suppléments dans le but d'apporter des bienfaits à votre organisme. Ils sont du type à vivre en harmonie avec nous et à nous aider à rester en bonne santé, dit Javelli.
Pourquoi les personnes atteintes de la maladie de Crohn essaient le Kombucha.
Certaines personnes atteintes de Crohn essaient le kombucha parce qu'elles espèrent que les probiotiques les aideront à rétablir l'équilibre de leurs intestins.
Beaucoup de mes patients ont essayé ou continuent de prendre des probiotiques, dit Javelli. Beaucoup disent qu'ils pensent que cela les aide d'une manière ou d'une autre. Ils peuvent avoir moins de gaz ou de ballonnements. Ou bien ils peuvent aider à réguler le transit intestinal, en réduisant la diarrhée ou la constipation. D'autres disent avoir l'impression d'être plus ballonnés lorsqu'ils prennent des probiotiques.
Il est difficile de dire si ce sont les probiotiques ou un autre facteur qui atténuent ou aggravent leurs symptômes, ajoute-t-elle.
L'un des problèmes est que personne ne réglemente les probiotiques. Il est donc difficile de savoir ce que l'on reçoit, explique le Dr Javelli. Il existe de très nombreux types et souches différents de ces bonnes bactéries.
Nous ne savons pas non plus ce que chaque personne a déjà dans son système digestif ou ce dont elle a besoin, dit-elle. De quel type de bactéries les personnes atteintes de la maladie de Crohn ont-elles besoin ? Et sont-elles différentes pour chaque personne atteinte de Crohn ? Nous ne le savons pas vraiment.
Il n'y a pas non plus beaucoup de recherches qui prouvent les bienfaits des probiotiques, dit-elle. L'Association américaine de gastroentérologie a récemment publié de nouvelles directives indiquant qu'il n'y a pas assez de données pour justifier leur utilisation dans la plupart des cas.
Un nombre encore plus restreint d'études a mis en évidence les avantages des probiotiques pour les maladies inflammatoires de l'intestin (MII) comme Crohn. Ils n'ont pas clairement démontré leur capacité à prévenir ou à atténuer les symptômes de la maladie de Crohn.
Autres bienfaits possibles du Kombucha
Sûr, avec peu d'effets secondaires, le kombucha contient cependant d'autres substances qui peuvent aider les personnes atteintes de Crohn.
Le kombucha contient des polyphénols, présents dans le thé vert ou noir kombuchas. Ils peuvent aider à :
-
réduire l'inflammation
-
Diminuer les risques d'hyperglycémie ou de cholestérol, qui peuvent augmenter en cas de prise prolongée de prednisone.
-
Gérer le poids
-
Soutenir votre système immunitaire
-
Diminuer vos chances de contracter certains types de cancer
Certains types de kombucha contiennent également de la glucosamine. Cela peut aider à soulager les douleurs articulaires, qui sont fréquentes chez les personnes atteintes de Crohn. Mais, dit Javelli, nous avons besoin de plus de recherches pour savoir si l'un ou l'autre de ces éléments sont des avantages évidents du kombucha.
Si vous essayez le Kombucha
Si ses patients veulent essayer les probiotiques, Javelli les encourage à les obtenir à partir de sources alimentaires, plutôt que de suppléments. Cela peut inclure le yaourt, la choucroute, le miso ou le tempeh. Elle ne conseille pas de boire du kombucha pour la maladie de Crohn. Mais si vous avez Crohn et que vous voulez l'essayer, elle vous suggère :
-
D'en parler d'abord avec votre médecin.
-
Assurez-vous que vous ne prenez pas de médicaments qui suppriment votre système immunitaire.
-
Ne pas utiliser un kombucha fait maison. Si vous ne le manipulez pas de la bonne façon, le kombucha fait maison peut développer des moisissures, des champignons ou d'autres toxines, dit-elle. Cela peut vous rendre malade. Le kombucha qui fermente trop longtemps peut aussi développer trop d'acide acétique. Cela peut également vous rendre malade.
-
Utilisez un kombucha commercial. Les produits sont plus susceptibles d'être standardisés et sûrs.
-
Vérifiez les ingrédients . Tous les kombucha ne sont pas identiques. Choisissez un produit qui ne contient pas ou peu d'alcool. Trois pour cent ou plus, c'est trop, dit Javelli. Des niveaux élevés de caféine peuvent également aggraver les selles molles. Et des niveaux élevés d'acide lactique ou acétique peuvent être nocifs si vous souffrez de reflux acide.
-
Commencez lentement et buvez une petite quantité. Voyez comment votre corps réagit avant de boire davantage. Si vous en faites trop, vous risquez d'avoir plus de gaz, de ballonnements ou de selles molles. Vous avez déjà un mauvais appétit, une perte de poids, de la diarrhée ou des difficultés à absorber les nutriments ? Si c'est le cas, la dernière chose que vous voulez est de prendre quelque chose qui aggrave vos symptômes, dit Javelli.
-
Incluez des aliments prébiotiques, qui aident à nourrir les probiotiques. Il s'agit principalement de glucides complexes. Par exemple, l'oignon, l'ail, les bananes, les artichauts et les asperges.
-
Quoi que vous fassiez, ne vous reposez pas sur une seule chose, comme le kombucha. Par exemple, n'oubliez pas de :
-
Consommer suffisamment de calories et de protéines.
-
Intégrez des fibres dans votre alimentation, mais uniquement celles que vous pouvez tolérer.
-
Consommez des aliments riches en antioxydants pour lutter contre l'inflammation. Cela inclut le poisson, les œufs enrichis en oméga-3 et les graines de lin. Mangez aussi des fruits et des légumes, mais allez-y doucement s'ils déclenchent des symptômes.
-
