Une nouvelle étude suggère que c'est possible, mais il y a encore beaucoup de questions.
Un régime végétalien pauvre en graisses pourrait soulager la polyarthrite rhumatoïde
Par Randy Dotinga
25 avril 2022 C Les maux et les douleurs causés par la polyarthrite rhumatoïde semblent être liés à ce que nous mangeons, mais les chercheurs n'ont pas été en mesure de développer un régime idéal pour les patients.
Une nouvelle étude menée chez des femmes suggère que l'adoption d'un régime végétalien pauvre en graisses et l'élimination des aliments déclencheurs peuvent apporter un soulagement en quelques mois, peut-être en aidant les patients à perdre rapidement du poids.
La conception inhabituelle de l'étude et sa taille minuscule font qu'il est impossible de savoir si le régime C ou une partie de celui-ci C fonctionne réellement. Il n'en reste pas moins que ce régime peut changer la vie de certaines personnes, affirme l'auteur principal, Neal D. Barnard, MD, spécialiste en médecine interne et président du Physicians Committee for Responsible Medicine. Les médecins devraient être informés de ce régime, et ils devraient l'essayer eux-mêmes.
L'étude a été publiée le 3 avril dans l'American Journal of Lifestyle Management.
Environ 1 personne sur 200 (soit plus de 1,6 million de personnes) aux États-Unis est atteinte de polyarthrite rhumatoïde, qui est causée par un dérèglement du système immunitaire qui attaque les articulations du corps. Elle est plus fréquente chez les femmes et provoque des symptômes tels que l'enflure, la raideur et la douleur.
Depuis des décennies, les médecins établissent un lien entre la polyarthrite rhumatoïde et l'alimentation. Une enquête menée en 2017 auprès de 217 patients atteints de cette maladie a révélé que 19 % d'entre eux déclaraient que certains aliments, comme les sodas sucrés et les sucreries, aggravaient leurs symptômes. Mais theres pas de consensus sur le meilleur régime alimentaire pour le soulagement.
Une revue de la recherche de 2021 a trouvé des résultats positifs pour le régime méditerranéen, des doses élevées d'acides gras oméga-3 (que l'on trouve dans l'huile de poisson), des suppléments de vitamine D et la suppression du sel. D'autres approches, comme le jeûne et les régimes végétaliens, ont donné des résultats peu concluants.
Pour la nouvelle étude, les chercheurs ont voulu explorer les avantages possibles d'un régime pratique et facile à prescrire, sans limite de calories, explique Barnard.
Les chercheurs ont assigné au hasard 44 femmes (âge moyen de 57 ans, 66 % de Blancs et 16 % de Noirs) à l'un des deux régimes pendant 16 semaines. Les femmes ont ensuite fait une pause de 4 semaines et ont suivi l'autre régime pendant 16 semaines. Cette approche croisée signifie que les 32 personnes ayant participé à l'étude ont été exposées à chaque régime.
L'un des régimes était pauvre en graisses et végétalien. Après 4 semaines, les personnes suivant le régime n'ont pas consommé d'aliments déclencheurs de la polyarthrite rhumatoïde tels que les céréales avec gluten, les noix, les agrumes et le chocolat. Après la septième semaine, les femmes ont réintroduit les aliments déclencheurs un par un, en les conservant dans leur régime s'ils ne semblaient pas provoquer de symptômes.
Les personnes suivant l'autre régime ont pris un placebo.
Après que les participantes aient suivi le régime végétalien pauvre en graisses pendant 16 semaines, le nombre moyen d'articulations enflées est passé de 7 à un peu plus de 3, et elles ont signalé une amélioration des symptômes généraux.
Le poids corporel moyen a chuté de 14 livres chez les participants au régime, tandis que ceux du groupe placebo ont pris en moyenne près de 2 livres.
Il n'est pas clair si la perte de poids est plus responsable des bienfaits du régime que les aliments eux-mêmes, déclare le rhumatologue Daniel Solomon, MD, de la Harvard Medical School, qui a examiné les résultats de l'étude pour le médecin. Une autre possibilité est que certaines parties du régime C et non l'ensemble du régime C soient responsables, dit-il.
Je suis sûr que des patients motivés pourraient suivre un tel régime, dit-il, mais nous devrions d'abord déterminer si le régime spécifique était le facteur clé ou si la perte de poids était plus importante.
Barnard, l'auteur principal de l'étude, affirme que les patients ont bien toléré le régime. Il est pratique pour la vie quotidienne et moins coûteux que les régimes à base de viande et de produits laitiers, dit-il.
Il encourage les patients à essayer de changer leurs habitudes alimentaires avant de se tourner vers les médicaments.
C'est une bonne idée pour tout le monde d'avoir la chance d'essayer un changement de régime, dit-il. Vous saurez en quelques semaines si cela fonctionne.
