Un médecin enquête sur les "boissons de beauté" et se demande si boire des vitamines et des minéraux supplémentaires est un moyen efficace d'avoir une belle peau.
Les "boissons de beauté" ont inondé le marché ces dernières années, promettant de transformer une eau ordinaire en une puissante potion anti-âge et de perfectionnement de la peau.
Selon le cabinet d'études de marché Mintel, près de 300 nouveaux produits alimentaires et boissons présentant des "avantages fonctionnels pour la beauté" ont été lancés en 2008, soit environ le double du nombre de produits lancés en 2007. Des produits comme Borba, Glowelle, Crystal Light Skin Essentials, BeautyScoop et Noah's Naturals Anti-Aging Beauty Elixir prétendent tous améliorer l'apparence de votre peau et combattre les signes du temps.
Mais ce que vous buvez peut-il vraiment faire une différence dans votre apparence ?
Que sont les boissons de beauté ?
" Tout comme la beauté est dans l'œil de celui qui regarde, une boisson de beauté est dans la perspective du consommateur ", explique la nutritionniste new-yorkaise Keri Glassman, MS, RD, CDN.
"Les boissons bénéfiques pour la beauté contiennent généralement des vitamines, des acides aminés ou des plantes qui possèdent des activités antioxydantes", explique la dermatologue new-yorkaise Francesca Fusco, MD. "Une personne doit généralement obtenir suffisamment de ces nutriments par le biais de son alimentation. Mais les boire est un moyen raisonnable de les compléter."
Quelle est leur efficacité ?
Il existe des nutriments qui peuvent améliorer la santé de la peau, mais le jury n'est pas encore fixé sur l'efficacité d'une boisson de beauté à faire la navette entre ces nutriments et votre peau.
L'idéal serait que chacun ait une alimentation saine, riche en fruits et légumes, en protéines maigres, en bonnes graisses et en céréales complètes, explique le dermatologue Howard Murad, MD, de Los Angeles, qui vend des compléments alimentaires dans le cadre de sa ligne de soins de la peau. Il considère les compléments comme un bon plan de secours.
"J'ai essayé de mettre des quantités adéquates de compléments dans des boissons, mais elles ne sont pas appétissantes aux niveaux requis pour en voir les bénéfices", explique Murad. "De plus, pour rendre un supplément buvable, vous devez ajouter des conservateurs, des émulsifiants et des édulcorants - des choses qui ne sont pas idéales à ingérer."
Les fabricants de boissons de beauté affirment que parfois, bien manger ne suffit pas. "Même les personnes qui ont une alimentation saine ont des problèmes avec leur peau, leurs cheveux et leurs ongles", explique le chirurgien plastique Michelle Yagoda, MD, créateur de BeautyScoop. "L'absorption peut donc être un problème et les liquides ont tendance à être plus biodisponibles pour votre corps."
"Un complément buvable peut être un moyen efficace de traiter la peau car il peut contenir des vitamines plus biodisponibles et plus faciles à absorber par le corps", explique Scott-Vincent Borba, fondateur et PDG de la société de produits pour la peau Borba.
Toutefois, des experts tels que le dermatologue new-yorkais Neal Schultz, MD, ne sont pas d'accord. "Certains nutriments aident effectivement la peau, mais cela ne signifie pas que les mettre dans une boisson aura le même effet qu'un régime alimentaire équilibré", explique Schultz. "Le corps est trop intelligent pour cela.
Votre régime alimentaire affecte votre peau
Une bonne alimentation, en général, est bénéfique pour votre peau. Mais tout comme faire des milliers d'abdominaux ne brûlera pas la graisse de votre tour de taille, ajouter des niveaux élevés de vitamines à votre eau ne produira pas de rendements croissants.
"Vous ne pouvez pas charger le circuit sur le plan nutritionnel", dit Schultz. "Si vous appuyez plus fort sur un interrupteur, il ne s'allume pas plus vite ou plus fort, et il en va de même pour la peau." Boire des nutriments pour bénéficier à la peau ne signifie pas qu'ils y aboutiront.
"Une boisson de beauté en bouteille doit s'ajouter à l'eau, et non la remplacer", explique Mme Glassman. Elle recommande de s'assurer que votre boisson contient moins de 15 grammes de sucre.
Comment étancher la soif de votre peau ?
Rester hydraté est essentiel pour votre santé globale, y compris pour votre peau.
Buvez suffisamment d'eau pour ne pas avoir soif. Vous pouvez également hydrater votre peau et obtenir des nutriments en mangeant plus de fruits et de légumes.
Si vous êtes à la recherche d'une boisson de beauté simple, vous pouvez envisager de boire du thé. Dans au moins une étude, les personnes qui buvaient au moins deux tasses de thé vert ou noir par jour avaient 20 à 30 % moins de risques de développer un cancer de la peau autre que le mélanome, le type de cancer de la peau le plus courant. Le thé contient des polyphénols, des substances chimiques végétales qui aident à lutter contre les dommages causés par le soleil, le principal facteur de vieillissement de la peau. D'autres études ont montré que les polyphénols peuvent aider les écrans solaires à réduire les dommages causés par les UV. Les polyphénols atténuent également l'inflammation, un autre ennemi de la peau.
Ce qui se trouve à l'intérieur compte pour votre peau, mais il est également important de travailler sur la surface de la peau.
Les produits que vous mettez sur votre peau "ont beaucoup plus de chances d'apporter des améliorations parce qu'ils ont plus de chances d'arriver là où vous en avez besoin", dit Schultz.
Fusco est d'accord. "Lorsqu'ils sont appliqués directement sur la peau, les ingrédients comme la vitamine C, la vitamine A et les peptides donnent de meilleurs résultats et plus rapidement", dit-elle.
