Tortillas à la salsa de Backyard Garden
Backyard Garden Salsa Tortillas
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extraits de recettes
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Ami des enfants
Informations nutritionnelles
Donne : 6 portions
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Calories 454
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Lipides 18.9 g
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Graisse saturée 5.4 g
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Cholestérol 51 mg
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Sodium 529 mg
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Glucides 58,9 g
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Sucres 9.5 g
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Protéines 29,1 g
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Fibres totales 11,4 g
Par Laura Printon, 9 ans, Vermont
Laura a suivi un cours de cuisine en troisième année, ce qui lui a donné envie de cueillir les ingrédients de la salsa dans le jardin, rapporte sa mère, Catherine. Comme le frère de Lauras aime les tortillas souples, Laura a incorporé des tortillas au poulet ou au tofu dans le repas, tout en servant des haricots et des fruits, comme le kiwi.
Instructions
Pour la salsa :
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, combinez toutes les tomates, les poivrons, l'oignon, la coriandre et le jus de citron ou de lime. Mixer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés, mais que la salsa soit encore en morceaux.
Pour les tortillas :
Préchauffer le four à 350F. Garnir chaque tortilla de quantités égales de poulet, de haricots et de fromage, et faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le poulet soit chaud, de 10 à 12 minutes. Juste avant de servir, ajouter la laitue, la pomme et l'avocat, et servir avec la salsa.
Informations nutritionnelles fournies par Edamam
