Recette de maïs à la crème du docteur
Maïs à la crème
Social Share Bar Pin
Recette de médecin de EatingWell.com
-
Temps de préparation
15 minutes
-
Temps total
15 minutes
résumé de la recette
-
Faible teneur en sodium
-
Faible taux de cholestérol
-
Faible teneur en graisses saturées
-
Haute teneur en fibres
-
Faible en calories
-
Sans gluten
-
Ami des enfants
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions, 1/2 tasse chacune
-
Calories 131
-
Lipides 2 g
-
Graisse saturée 1 g
-
Mono-graisse 0 g
-
Cholestérol 4 mg
-
Glucides 26 g
-
Fibres alimentaires 3 g
-
Protéines 5 g
-
Sodium 186 mg
-
Sucres 9 g
-
Potassium 312 mg
Notre version de ce classique est subtilement aromatisée et tout aussi crémeuse que l'original complet.
Instructions
Placez 2 tasses de maïs, le lait, la fécule de maïs et le sel dans un mélangeur ; mélangez jusqu'à consistance lisse. Transférer la purée dans une casserole moyenne, et ajouter le reste de 1 tasse de maïs. Faites cuire à feu moyen-élevé, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange mijote et épaississe et que le maïs soit tendre, de 5 à 7 minutes.
