Recette de burritos au poulet barbecue du docteur.
Burritos au poulet grillé
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Recette du médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
15 minutes
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Temps total
15 minutes
résumé de la recette
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en graisses saturées
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Haute teneur en fibres
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Faible en calories
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Adapté aux enfants
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions, 1 wrap chacune
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Calories 404
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Lipides 8 g
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Graisse saturée 2 g
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Mono-graisse 1 g
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Cholestérol 80 mg
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Glucides 48 g
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Fibres alimentaires 6 g
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Protéines 32 g
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Sodium 600 mg
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Sucres 13 g
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Potassium 531 mg
Ces burritos sont une sorte de merveille Tex-Mex : une sauce barbecue acidulée, un peu de poulet rôti (ou de poulet rôti) et des légumes, le tout enveloppé dans des tortillas. Pour un goût optimal, recherchez une sauce barbecue ardente sans ajout de sirop de maïs.
Instructions
Placez une grande poêle antiadhésive sur un feu moyen-élevé. Ajouter le poulet, la sauce barbecue, les haricots, le maïs et la crème sure ; remuer pour combiner le tout. Faire cuire jusqu'à ce que ce soit chaud, de 4 à 5 minutes.
Assembler les wraps en plaçant une feuille de laitue au centre de chaque tortilla et en la garnissant d'un quart du mélange de poulet ; rouler comme pour un burrito. Couper en deux en diagonale et servir chaud, avec des quartiers de citron vert.
