Salade de quinoa aux légumes et au poulet

Salade de quinoa aux légumes et au poulet

Salade de quinoa aux légumes et au poulet

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extraits de recettes

• Ami des enfants

Informations nutritionnelles

Donne : 4 à 6 portions

• Calories 185

• Lipides 9.9 g

• Graisse saturée 1.2 g

• Cholestérol 7,3 mg

• Sodium 37 mg

• Glucides 18,3 g

• Sucres 1.4 g

• Protéines 6.2 g

• Fibres totales 2,7 g

Par Alexander Aylward, 8 ans, Indiana

Ce sont mes aliments préférés, et nous avons trouvé ça en les mettant tous ensemble, dit Alexander. C'est mon déjeuner la plupart du temps. La recette prévoit du poulet grillé, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de poulet cuit ou même des tranches de poitrine de dinde. Alexander aime prendre ce plat avec du lait et quelques myrtilles ou framboises en dessert.

Instructions

Dans un grand bol, combinez le quinoa, le poulet ou la dinde, les épinards, la tomate, les concombres, le poivron rouge et la vinaigrette. Mélanger pour combiner, et assaisonner au goût avec du sel.

Informations nutritionnelles fournies par Edamam