Salade Waldorf

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Recette du médecin

les points forts de la recette

• Faible teneur en calories

• Faible teneur en graisse

• Faible taux de graisses saturées

• Faible taux de cholestérol

• Faible teneur en sodium

• Végétarien

Informations nutritionnelles

Donne : 9 portions

Taille de la portion : 1/2 tasse

• Calories 91,2

• Protéines 1.2 g

• Glucides 11,3 g

• Fibres alimentaires 1,2 g

• Matières grasses 5,2 g

• Graisse saturée 0.7 g

• Cholestérol 2,7 mg

• Sodium 67,1 mg

• Calories provenant des matières grasses 50

• Sucres 8.6 g

• Calcium 23,9 mg

• Fer 0,2 mg

• Vitamine A 81,2 UI

• Vitamine C 2,1 mg

Instructions

Ajoutez la mayonnaise, le yogourt ou la crème sure, le sucre et le jus de citron dans un bol de service et fouettez bien pour mélanger.

Ajouter les morceaux de pomme, le céleri, les noix et les fruits secs si désiré et mélanger le tout. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.