Recette d’avoine grillée à la cannelle et à la vanille

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Recette du médecin

les points forts de la recette

Il n’y a pas de faits saillants pour cette recette.

Informations nutritionnelles

Donne : 2 portions

• Calories 83,4

• Protéines 2.7 g

• Glucides 14,4 g

• Fibres alimentaires 2,2 g

• Lipides 1,6 g

• Graisse saturée 0,3 g

• Cholestérol 0 mg

• Sodium 1,6 mg

• Calories provenant des matières grasses 16

• Sucres 0.3 g

• Calcium 13,8 mg

• Fer 0,9 mg

• Potassium 76,1 mg

• Vitamine A 0,9 UI

• Vitamine C 0 mg

Ajoutez ces avoines grillées à du yaourt, du fromage blanc, des céréales chaudes ou froides, du yaourt glacé ou des fruits frais. L’avoine grillée peut remplacer les noix ou les pépites de chocolat dans certaines recettes.

Instructions

Ajoutez de la cannelle dans une toute petite tasse. Incorporer l’extrait de vanille puis l’eau ; mettre de côté.

Ajoutez environ 1/2 tasse d’avoine rapide ou à l’ancienne dans une poêle antiadhésive (à feu moyen-élevé) qui a été légèrement enduite d’un spray de cuisson au canola. Vaporisez légèrement le dessus de l’avoine avec un aérosol de cuisson au canola, si désiré. Laissez l’avoine griller pendant environ une minute.

Versez le mélange de vanille en filet sur le dessus et remuez. Continuez à remuer doucement l’avoine pendant qu’elle brunit légèrement, environ 2 minutes de plus.

Conservez l’avoine grillée dans un récipient couvert ou un sac en plastique scellable jusqu’au moment de l’utiliser.