Épices indiennes

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Recette de médecin de EatingWell.com

• Temps de préparation

  5 minutes

• Temps total

  5 minutes

résumé de la recette

• Faible taux de cholestérol

• Faible teneur en graisses saturées

• Faible teneur en glucides/IG faible

• Hypocalorique

• Sans gluten

Informations nutritionnelles

Donne : environ 1 tasse

• Calories 5

• Lipides 0 g

• Graisse saturée 0 g

• Mono-graisse 0 g

• Cholestérol 0 mg

• Glucides 1 g

• Fibres alimentaires 0 g

• Protéines 0 g

• Sodium 211 mg

• Sucres 0 g

• Potassium 19 mg

Le curry, le cumin, la coriandre, la menthe, le curcuma et le gingembre forment un délicieux frottement d’inspiration indienne pour le tofu, le blanc de poulet ou avec des pommes de terre sautées.

Instructions

Mélanger la poudre de curry, le sel, le poivre rouge écrasé, le cumin, la coriandre, la menthe, le curcuma et le gingembre dans un petit bol.