Sandwich petit-déjeuner aux gaufres et au gâteau aux carottes.

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Recette du médecin de EatingWell.com

• Temps de préparation

  5 minutes

• Temps total

  5 minutes

résumé de la recette

• Végétarien

Informations nutritionnelles

Donne : 1 portion

Taille de la portion : 1 sandwich

• Calories 441

• Glucides 57 g

• Fibres alimentaires 5 g

• Lipides 20 g

• Graisse saturée 6 g

• Mono-graisse 6 g

• Protéines 13 g

• Cholestérol 95 mg

• Sodium 400 mg

• Sucres 27 g

• Potassium 604 mg

Du gâteau aux carottes au petit-déjeuner ? Pourquoi pas ! Cette recette innovante de sandwichs-déjeuner à base de gaufres saines utilise des gaufres surgelées complètes à la place du pain et présente une garniture semblable à celle d’un gâteau aux carottes, composée de fromage frais allégé, de carottes râpées, de raisins secs et de noix, sucrée avec une touche de sirop d’érable. Encore mieux, il est prêt en 5 minutes !

Instructions

Faites griller les gaufres. Étaler le fromage à la crème sur 1 gaufre. Garnir de carotte, de raisins secs et de noix de Grenoble. Arroser de sirop d’érable. Garnir avec l’autre gaufre.