Sandwichs au doigt à la tomate et au basilic

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Recette du médecin de EatingWell.com

• Temps de préparation

  10 minutes

• Temps total

  10 minutes

résumé de la recette

• Végétarien

Informations nutritionnelles

Donne : 4 portions

Taille de la portion : 1 sandwich

• Calories 68

• Glucides 11 g

• Fibres alimentaires 2 g

• Lipides 1 g

• Graisse saturée 0 g

• Mono-graisse 0 g

• Protéines 3 g

• Cholestérol 0 mg

• Sodium 334 mg

• Sucres 2 g

• Potassium 115 mg

Une couche de mayonnaise allégée et un peu de basilic frais permettent aux tomates parfaitement mûres de briller.

Instructions

Coupez le pain en rondelles légèrement plus grandes que votre tomate – un emporte-pièce fonctionne bien. Tartinez chaque tranche avec 2 cuillères à café de mayonnaise. Recouvrir de tomates, de basilic, de sel et de poivre.