Des archives du médecin
Ingrédients
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Boîte de 15 oz de pois chiches
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1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
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2 cuillères à café de cumin moulu
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1 cuillère à café de marjolaine séchée
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1/4 de cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
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1/4 de cuillère à café de sel
Faites-le
1. Placer la grille du four dans le tiers supérieur du four. Réglez le four à 450 F.2. Rincez les pois chiches et épongez-les.3. Dans un bol, mélangez les pois chiches et le reste des ingrédients.4. Étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie à rebord.5. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et bruns. Remuer une ou deux fois pendant la cuisson. 6. Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de manger.
