La lutte contre le cancer de l'estomac peut impliquer l'ablation d'une partie de votre estomac. Découvrez ce qu'il faut manger et quand le faire après une opération du cancer de l'estomac.
L'ablation d'une partie ou de la totalité de votre estomac pour éliminer le cancer, dans le cadre d'une opération appelée gastrectomie, signifie que vous devrez faire très attention non seulement à ce que vous mangez et buvez, mais aussi au moment où vous mangez et buvez.
Avant l'opération, les nausées qui accompagnent souvent la chimiothérapie ont probablement réduit votre appétit et entraîné une perte de poids.
La chirurgie du cancer gastrique change aussi la vie. Et bien que cela puisse prendre un an ou deux, votre corps s'adaptera à l'absence d'estomac.
Juste après l'opération, vous passerez environ cinq jours à l'hôpital pour récupérer. Jusqu'à ce que vous puissiez à nouveau manger par la bouche, vous pourrez recevoir des nutriments par une perfusion dans une veine ou par un tube dans votre abdomen.
Vous pourrez probablement commencer un régime liquide plusieurs jours après l'opération et passer à un régime léger environ une semaine après l'opération.
Comment allez-vous gérer la nourriture après une chirurgie de l'estomac ?
Normalement, votre estomac retient les aliments et lance la digestion. Les aliments passent ensuite de l'estomac au duodénum, la première partie de votre intestin grêle. Si cela ne se produit pas, les aliments ne sont pas aussi bien digérés.
De même, si la valve qui contrôle la sortie des aliments de l'estomac vers l'intestin grêle est retirée, les aliments passeront plus rapidement dans votre système et vous n'absorberez pas autant de nutriments qu'auparavant.
Au fur et à mesure de votre rétablissement, vous constaterez probablement qu'un estomac plus petit ou absent signifie que vous vous sentez rassasié plus rapidement. Votre corps peut traiter certains aliments différemment. Le sucre, par exemple, peut provoquer ce que l'on appelle le syndrome de vidange, c'est-à-dire que de l'eau supplémentaire est aspirée dans votre estomac ou votre intestin grêle et que les aliments passent plus rapidement dans votre système digestif.
Les symptômes comprennent des crampes et de la diarrhée. Ils peuvent se manifester dans les 20 minutes qui suivent le repas. Les personnes qui n'étaient pas intolérantes au lactose avant l'opération peuvent le devenir. Les graisses peuvent aussi être plus difficiles à digérer.
A faire et à ne pas faire pour manger après une chirurgie du cancer gastrique.
Il y a des changements que vous pouvez faire pour faciliter la transition.
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Plutôt que de prendre trois repas par jour, fractionnez votre alimentation en petits repas plus fréquents.
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Mastiquez bien vos aliments et mangez lentement.
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Buvez beaucoup de liquides (huit à dix verres de 8 onces par jour), mais essayez de ne pas trop boire pendant ou autour des repas. Supprimez les boissons gazeuses comme le soda.
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Le moment venu, réintroduisez lentement le sucre, les graisses et les produits laitiers. Ceux-ci peuvent provoquer des problèmes que vous n'aviez pas avant la chirurgie.
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Ne mangez pas beaucoup de fibres. Elles peuvent vous rendre rassasié et vous mettre mal à l'aise.
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Essayez de limiter la caféine et d'éviter l'alcool
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Essayez de tenir un journal alimentaire. Il peut vous aider à déterminer les habitudes et à atténuer les problèmes.
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Privilégiez les aliments riches en calories, denses en nutriments et pauvres en sucre.
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Et si je suis préoccupé par la perte de poids ?
Si vous perdez du poids ou si vous craignez de ne pas avoir une alimentation équilibrée, des suppléments de vitamines et de minéraux peuvent vous aider, surtout si vous avez subi une gastrectomie totale. Parlez-en à votre médecin.
Si vous avez subi une ablation totale de l'estomac, vous aurez probablement besoin d'injections régulières de vitamine B12. Mais si vous n'avez subi qu'une ablation partielle de l'estomac, choisissez des aliments riches en fer, en calcium, en vitamine C et en vitamine D. Des analyses de sang peuvent vous aider, vous et votre médecin, à savoir si votre alimentation est adéquate.
Si votre médecin vous dit que vous devez consommer plus de calories, ces stratégies vous aideront. Comme mentionné précédemment, surveillez le sucre jusqu'à ce que vous sachiez comment votre corps va réagir.
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Échangez les aliments à faible teneur en calories contre des alternatives riches en calories. Choisissez des boissons comme le chocolat chaud, les milk-shakes et les jus de fruits au lieu de l'eau, du thé ou des sodas light. Mettez de la crème épaisse dans votre café au lieu du lait. Ajoutez du beurre, de l'huile, de la margarine, des sauces, de la vinaigrette, de la crème aigre et du beurre de cacahuète aux aliments lorsque vous le pouvez.
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Ayez des options prêtes à consommer à portée de main. Vous n'avez peut-être pas beaucoup d'énergie pour cuisiner en ce moment. À la maison et au travail, gardez des aliments riches en calories à proximité, comme du fromage, des noix ou des fruits secs ou en conserve.
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Ne vous gavez pas de liquides. Si vous buvez trop pendant les repas, vous risquez de ne pas avoir assez faim pour obtenir les calories dont vous avez besoin. Essayez plutôt de boire 30 minutes avant ou après votre repas.
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Demandez à votre médecin de vous parler des shakes nutritionnels. Elles peuvent être un bon moyen d'augmenter le nombre de calories que vous absorbez. Vous trouverez peut-être que boire est plus facile que manger au début.
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Travailler avec un diététicien
Votre médecin sera une ressource clé sur la façon d'adapter votre régime alimentaire. Mais c'est aussi une excellente idée de travailler avec un diététicien.
Les diététiciens peuvent offrir des conseils adaptés à vos besoins. Ils peuvent suggérer des stratégies sur la façon de s'alimenter pendant et après le traitement. Si vous n'avez pas encore de diététicien dans votre équipe de traitement, demandez à votre médecin de vous en recommander un.
