Un médecin explique quels aliments peuvent déclencher des diarrhées et d'autres problèmes digestifs.
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Ils sont riches en graisses et peuvent provoquer des diarrhées. Les sauces riches, les morceaux de viande gras et les desserts beurrés ou crémeux peuvent également causer des problèmes.
Choisissez des aliments rôtis ou cuits au four et des sauces légères qui mettent en valeur les légumes plutôt que le beurre ou la crème.
Agrumes
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Parce qu'ils sont riches en fibres et qu'ils sont acides, ils peuvent donner à certaines personnes des maux d'estomac. Allez-y doucement avec les oranges, le pamplemousse et les autres agrumes si votre ventre ne se sent pas bien.
Le sucre artificiel
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Si vous mâchez trop de chewing-gum sans sucre fabriqué avec du sorbitol, vous risquez d'avoir des crampes et des diarrhées. Les aliments fabriqués avec cet édulcorant artificiel peuvent causer les mêmes problèmes.
La FDA prévient que vous risquez d'avoir la diarrhée si vous consommez 50 grammes ou plus de sorbitol par jour, bien que même des quantités beaucoup plus faibles causeraient des troubles chez certaines personnes.
Trop de fibres
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Les aliments riches en ce glucide sain, comme les céréales complètes et les légumes, sont bons pour la digestion. Mais si vous commencez à en manger beaucoup, votre système digestif peut avoir du mal à s'adapter. Résultat : gaz et ballonnements. Augmentez donc progressivement la quantité de fibres que vous consommez.
Haricots
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Ils sont chargés de protéines saines et de fibres, mais ils contiennent aussi des sucres difficiles à digérer qui provoquent des gaz et des crampes. Votre corps ne possède pas d'enzymes capables de les décomposer. Les bactéries de votre intestin font le travail à la place, en dégageant des gaz au passage.
Essayez cette astuce pour vous débarrasser de certains de ces sucres gênants : Faites tremper les haricots secs pendant au moins 4 heures et videz l'eau avant la cuisson.
Le chou et ses cousins
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Les légumes crucifères, comme le brocoli et le chou, contiennent les mêmes sucres qui rendent les haricots gazeux. Leur forte teneur en fibres peut également les rendre difficiles à digérer. Ce sera plus facile pour votre estomac si vous les faites cuire au lieu de les manger crus.
Fructose
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Les aliments édulcorés avec cela -- notamment les sodas, les bonbons, les jus de fruits et les pâtisseries -- sont difficiles à digérer pour certaines personnes. Cela peut entraîner des diarrhées, des ballonnements et des crampes.
Aliments épicés
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Certaines personnes ont des indigestions ou des brûlures d'estomac après en avoir mangé, surtout lorsqu'il s'agit d'un repas copieux.
Des études suggèrent que l'ingrédient piquant des piments, appelé capsaïcine, pourrait être un coupable.
Les produits laitiers
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S'ils déclenchent des diarrhées, des ballonnements et des gaz, vous êtes peut-être "intolérant au lactose". Cela signifie que vous n'avez pas d'enzyme qui digère un sucre présent dans le lait et d'autres formes de produits laitiers. ?
Évitez ces aliments ou essayez une goutte ou une pilule en vente libre qui contient l'enzyme manquante.
Menthe poivrée
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Elle peut détendre le muscle situé en haut de l'estomac, ce qui laisse les aliments remonter dans votre œsophage. Cela peut provoquer des brûlures d'estomac. D'autres coupables sont le chocolat ou le café.
Selon les experts, vous pouvez réduire la pression qui fait remonter les aliments si vous perdez du poids, mangez de plus petites portions et ne vous allongez pas après avoir mangé.
Apprenez également quels sont les aliments qui vous posent problème, afin de pouvoir les éviter.
