Ce que vous mangez et ne mangez pas peut influer sur vos chances de contracter un cancer colorectal. Découvrez auprès du médecin le pouvoir des aliments pour lutter contre le cancer du côlon.
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Le cancer colorectal est le troisième type de cancer le plus fréquent chez les hommes et les femmes. Des choix alimentaires judicieux peuvent vous aider à réduire vos risques de le contracter. Selon certaines études, les personnes qui mangent bien, font de l'exercice, gardent un poids santé et limitent la consommation d'alcool peuvent réduire de plus d'un tiers leurs chances de contracter la maladie.
Mangez : Produits laitiers
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La plupart des études s'accordent à dire que les produits laitiers riches en calcium peuvent vous rendre moins susceptible d'avoir des excroissances du côlon (appelées adénomes) et un cancer colorectal. Les suppléments de calcium peuvent également être utiles. Demandez à votre médecin ce qui pourrait vous convenir. La vitamine D (qui est ajoutée au lait) pourrait également protéger contre ce type de cancer, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Mangez : des céréales complètes
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Ils regorgent de nutriments et sont de bonnes sources de magnésium et de fibres. Ils permettent à vos selles de bouger, et en cours de route, ils peuvent s'accrocher aux composés cancérigènes présents dans votre côlon. Visez 90 grammes de céréales complètes par jour -- les flocons d'avoine, le pain de blé complet et le riz brun sont de bonnes options.
Mangez : des haricots
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Ces légumes et d'autres légumineuses (soja, pois et lentilles, par exemple) regorgent de fibres, de protéines et de vitamines B et E. Ils contiennent également des composés appelés flavonoïdes, qui peuvent empêcher les tumeurs de se développer, ainsi que certains antioxydants qui peuvent vous protéger du cancer du côlon. Essayez de remplacer l'un de vos plats d'accompagnement habituels par des haricots noirs, ou préparez une soupe consistante.
Mangez : Fruits et légumes colorés
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Ceux-ci possèdent des substances naturelles (phytochimiques) qui peuvent bloquer la croissance des cellules cancéreuses ou combattre l'inflammation qui peut alimenter le cancer. Les études liant les fruits et légumes à la prévention du cancer du côlon sont mitigées, mais les organisations de lutte contre le cancer les recommandent dans le cadre d'une alimentation saine. Vos meilleurs paris sont les brocolis, les choux et les fruits riches en vitamine C comme les oranges.
Mangez : Du poisson
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Les gras comme le saumon sont riches en acides gras oméga-3, ce qui est excellent pour la santé cardiaque et peut ralentir la croissance des cellules cancéreuses. Mais il n'est pas certain que la consommation de poisson puisse vous aider à éviter le cancer colorectal. Certaines recherches ont montré que les personnes qui mangeaient du poisson plutôt que de la viande rouge étaient moins susceptibles de développer un cancer du rectum. Mais limitez l'espadon, le thon, le tile, le requin et le maquereau royal. Ils peuvent contenir du mercure et d'autres polluants qui peuvent nuire à votre santé à long terme.
Limitez : La viande rouge
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Un hamburger juteux tout juste sorti du gril peut tenter vos papilles, mais il peut être une mauvaise nouvelle pour votre côlon. Les scientifiques savent qu'un régime régulier de viande rouge, comme le bœuf, le porc et l'agneau, peut augmenter le risque de cancer colorectal, mais ils ne savent pas exactement pourquoi. Cela peut être dû à la viande elle-même, ou à la formation de substances cancérigènes lorsque la viande est cuite à haute température. Essayez de consommer moins de 30 grammes de viande par semaine.
Limite : viandes transformées
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Il s'agit de viandes qui sont fumées, salées ou séchées, ou conservées avec des produits chimiques ajoutés. Pensez aux hot dogs, au bacon, au jambon, à la mortadelle et à la viande de déjeuner emballée. Manger souvent ce type de viandes peut augmenter vos risques de cancer du côlon et de l'estomac.
Limitez : l'alcool
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Un verre de temps en temps ne semble pas affecter vos chances d'avoir un cancer du côlon. Mais une consommation modérée à importante d'alcool (deux ou trois verres par jour) peut vous rendre 20 % plus susceptible de l'avoir, et une consommation importante peut augmenter vos chances de 40 %. Si vous buvez souvent plus de trois verres par jour, parlez à votre médecin du dépistage du cancer colorectal.
Autres possibilités
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Nous ne savons pas si ces aliments et boissons courants jouent un rôle dans la cause ou la prévention du cancer colorectal : le café, le thé, les boissons caféinées, les aliments sucrés, les pommes de terre et l'ail, entre autres. Les chercheurs continuent d'étudier le lien entre l'alimentation et le cancer colorectal, il y a donc probablement d'autres éléments à venir.
