Une bonne alimentation est essentielle à la santé et à la croissance de votre enfant. Découvrez des collations qui sont saines, nutritives et faciles à servir.
Pour combler les besoins nutritionnels de votre enfant, vous devez disposer d'une bonne réserve de collations saines. Ces collations saines et amusantes pour les enfants doivent être une partie planifiée de leur nutrition plutôt que des friandises sur demande, car les collations peuvent fournir 20 % des besoins quotidiens de votre enfant. ?
Comment choisir des collations saines pour les enfants
Vous devez fournir la majeure partie de l'alimentation de votre enfant à partir de ces groupes d'aliments :
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Céréales complètes
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Fruits
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Légumes
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Protéines maigres
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Produits laitiers
Lorsque vous planifiez les repas quotidiens, décider des collations de votre enfant devient plus simple. Utilisez les repas pour respecter les recommandations quotidiennes en matière d'apport calorique, de protéines et d'autres nutriments. Puis utilisez les collations pour combler les besoins manquants. ?
Les aliments entiers, frais et non transformés sont les collations les plus saines pour les enfants - fruits et légumes frais, céréales complètes, produits laitiers et viandes ; et repas préparés à la maison.
Votre enfant d'âge préscolaire a besoin de 1 300 calories par jour. Choisir des collations saines pour les enfants d'âge préscolaire leur donne l'énergie dont ils ont besoin pour une journée active. En conséquence, ils devraient consommer une tasse et demie de légumes et de fruits chacun. Construisez votre menu de collations à partir de ces groupes d'aliments essentiels et choisissez des options saines chaque fois que c'est possible ?
Limitez la taille des portions et planifiez les collations de votre enfant de façon à ce qu'il ait faim au déjeuner et au dîner. Les collations doivent être programmées et non pas disponibles toute la journée à la demande.
L'importance de la nutrition et d'une alimentation équilibrée
Essayez d'éviter les calories vides comme les jus de fruits. Les fruits frais contiennent autant d'énergie et constituent un moyen facile d'ajouter des fibres à l'alimentation de votre enfant.
La plupart des enfants ne consomment pas les quantités recommandées de fruits et de légumes avec leurs repas. Utilisez votre menu de collation pour ajouter ces aliments essentiels et denses en nutriments à l'alimentation de votre enfant. ?
Les graisses sont essentielles à une alimentation équilibrée. S'il faut éviter les acides gras trans, comme ceux que l'on trouve dans les aliments fortement transformés, il n'est pas nécessaire d'éviter toutes les graisses. Les enfants ont besoin de certaines graisses pour leur croissance et le développement de leur cerveau. Ces graisses saines, qui contiennent des oméga-3 bons pour le cœur et le cerveau, se trouvent dans les poissons gras comme le saumon et les sardines et peuvent être incluses systématiquement dans l'alimentation de votre enfant.
Des collations faciles pour les enfants
Les collations pour les enfants d'âge préscolaire doivent être faciles à préparer. Quelques collations saines et amusantes pour les enfants :
Les fruits. Tranches ou rondelles de pommes avec du beurre de cacahuètes, fruits en conserve, compote de pommes, fruits frais de saison seuls ou avec du yaourt, du fromage blanc ou de la ricotta, fruits secs comme des raisins secs.
Légumes. Bébés carottes, légumes frais avec une trempette faible en gras, céleri avec du beurre d'arachide, jus de légumes à 100 %, légumes cuits mous avec du houmous ou du yogourt, sandwichs au fromage grillé et aux tomates, ou quesadillas au fromage et aux légumes.
Céréales. Mélange de sentiers (céréales, fruits secs et noix), céréales, craquelins Graham, craquelins de blé, pain ou bagels avec fromage à la crème à tartiner, hoummos. ?
Protéines. Noix mélangées, salade de thon, œufs durs, trempette aux haricots, pochette de pain pita remplie de tranches de viande maigre ou de thon, muffins ou pain pita garnis de fromage râpé ou de morceaux de viande maigre.
Produits laitiers. Fromages, yaourts, lait aromatisé à faible teneur en matières grasses, fromage blanc avec des fruits.
Les collations à éviter pour les enfants d'âge préscolaire
Tout ce qui peut être mangé ne convient pas aux enfants. Certains aliments sont riches en calories et pauvres en autres nutriments essentiels. Les boissons gazeuses et les jus de fruits avec sucre ajouté, par exemple, sont bourrés de sucre mais ne contiennent pas grand-chose d'autre. L'Académie américaine de pédiatrie affirme que les jus de fruits ne jouent aucun rôle essentiel dans l'alimentation saine et équilibrée des enfants. Il faut plutôt consommer des fruits frais ?
Si les tout-petits aiment les jus, ils doivent être limités à 4 onces par jour en dessous de 3 ans, et à 6 onces pour les enfants de 4 à 6 ans.
De même, les aliments frits contiennent beaucoup de graisses saturées et de sel. Les biscuits à forte teneur en sucre, les brownies, les beignets et les aliments cuits au four similaires ne devraient pas figurer sur votre table ?
Servir de tels aliments comme collations aux enfants a deux conséquences indésirables. Les quantités élevées de sucre, de sodium et de graisses sont nocives. D'autre part, lorsque les enfants anticipent ce type d'aliments à l'heure du goûter, ils mangent moins d'aliments sains que vous leur servez aux principaux repas. ?
Évitez les aliments transformés vendus en sacs et en boîtes. Ces aliments n'apportent pas beaucoup de nutriments à votre enfant et contiennent souvent du sucre et du sel ajoutés.
Évitez les aliments collants comme les aliments secs et les fruits en cuir. Ils collent aux dents et provoquent des caries. Si votre enfant en mange, veillez à ce qu'il se brosse les dents peu après.
Servir des collations aux enfants d'âge préscolaire
Lorsque vous préparez des collations pour enfants d'âge préscolaire, essayez de vous assurer que les aliments sont ?
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Attrayants à regarder et à sentir
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Servi ni trop chaud ni trop froid
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Croquant, moelleux ou mou
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Légèrement aromatisé
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De couleur vive et de forme intéressante, si possible.
Ne laissez pas les enfants penser que les repas doivent être subis et que le vrai plaisir est à l'heure du goûter. Soyez cohérent en choisissant des aliments sains et nutritifs pour chaque repas et chaque collation. Lorsque vous sortez de la maison, emportez des collations saines, afin de ne pas avoir à acheter des aliments transformés.
Les enfants d'âge préscolaire sont en train de développer leurs habitudes alimentaires. Encouragez votre enfant à manger des repas et des collations sains et limitez son accès aux aliments malsains et transformés. Ne lui offrez pas d'aliments malsains pour le régaler. Enseigner à votre enfant de bonnes habitudes alimentaires lui servira toute sa vie et le gardera en bonne santé.
