Les personnes atteintes de fibrose kystique ont des besoins alimentaires très spécifiques. Pour en savoir plus sur ce que vous devez manger et comment, cliquez ici.
Qu'est-ce que la mucoviscidose ?
?la mucoviscidose, ou mucoviscidose, est une maladie génétique qui peut causer des dommages à des organes majeurs comme les poumons et le système digestif. Dans la fibrose kystique, le mucus, la sueur et les sucs digestifs deviennent collants et épais, obstruant les tubes, les conduits et autres passages. Ces obstructions se produisent principalement dans les poumons et le pancréas, provoquant des infections respiratoires et des difficultés à digérer les aliments ou à absorber les nutriments qu'ils contiennent. ?
Les personnes atteintes de mucoviscidose ont des besoins diététiques spécifiques qu'elles doivent respecter.
Qu'est-ce qu'un régime alimentaire pour la mucoviscidose ?
?Si votre organisme brûle plus de calories qu'il n'en a besoin pour maintenir un poids santé, il peut avoir du mal à combattre les infections et à conserver des poumons en bonne santé.
Ainsi, les personnes atteintes de mucoviscidose ont besoin de jusqu'à une fois et demie plus de calories que les personnes non atteintes de la maladie. Ces besoins énergétiques peuvent augmenter si vous luttez contre une infection.
Les adultes atteints de mucoviscidose doivent s'efforcer de maintenir leur poids corporel ou de l'augmenter s'ils sont en dessous du poids recommandé. Le régime idéal pour la fibrose kystique doit contenir beaucoup de calories et de graisses, qui sont essentielles à l'absorption des vitamines liposolubles. Les graisses doivent représenter 40 % de vos calories ?
Votre médecin vous aidera à déterminer votre poids idéal.
Que devez-vous manger si vous êtes atteint de mucoviscidose ?
?Les personnes atteintes de fibrose kystique doivent se concentrer sur la consommation d'aliments riches en nutriments couvrant tous les principaux groupes alimentaires suivants, dans les quantités recommandées par votre diététicien ou votre professionnel de la santé :
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?des glucides complexes (amidon). Il s'agit du pain, des céréales, des pommes de terre, du riz et des pâtes qui sont digérés lentement et libèrent régulièrement de l'énergie sans provoquer de brusques pics de glycémie. ?
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?les protéines. Choisissez des viandes maigres, de la volaille, des fruits de mer et des œufs. Les sources végétariennes de protéines comprennent les haricots, les pois, les lentilles, les noix, les graines et les produits de soja.
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Le lait et les produits laitiers. Choisissez parmi le lait, le yaourt et le fromage, ou les boissons de soja enrichies et le yaourt comme alternatives pour votre plan de repas pour la fibrose kystique. ?
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Fruits et légumes . Essayez de consommer une variété de fruits et de légumes dans le cadre de votre régime alimentaire, car ce sont d'excellentes sources de vitamines et de minéraux ainsi que de fibres, surtout sous forme d'aliments complets. ?
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?les graisses. Les poissons gras comme le saumon, le thon et les sardines sont d'excellentes sources de graisses saines. Choisissez des options d'huile végétale plus saines comme l'huile de tournesol, d'olive, de soja, de sésame et de colza. Les noix et les graines sont également de bonnes sources de graisses saines.
Les calories supplémentaires que vous prenez doivent toujours faire partie de repas bien équilibrés. Les recherches suggèrent que les personnes atteintes de mucoviscidose ont tendance à manger plus de graisses saturées, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque. Consommez davantage de graisses insaturées comme celles que l'on trouve dans les avocats, les noix et les huiles telles que les huiles de noix et de lin ?
