La chimiothérapie peut provoquer des effets secondaires qui affectent votre appétit, votre goût et votre système digestif. Apprenez à gérer les effets secondaires les plus gênants de la chimio grâce aux conseils simples de l'experte en nutrition des médecins, Elaine Magee.
Si vous suivez une chimiothérapie, vous voulez rester en aussi bonne santé et confortable que possible pendant le traitement. Ce que vous mangez pendant le traitement peut faire une grande différence pour vous aider à atteindre cet objectif.
La chimiothérapie et la radiothérapie imposent leurs propres contraintes au système nutritionnel, en plus du cancer lui-même, explique Charlie Pieterick, RN, MS, ARNP, infirmière praticienne au Fred Hutchinson Cancer Research Center de Seattle.
Chaque expérience pendant la chimiothérapie est différente, c'est pourquoi le médecin propose une variété de conseils nutritionnels et alimentaires pour vous aider à faire face aux effets secondaires désagréables.
Faire face aux effets secondaires de la chimio
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Gardez les aliments savoureux.
La chimio peut faire un numéro sur vos papilles gustatives, rendant certains aliments et boissons au goût métallique ou désagréable. L'eau et la viande sont les deux aliments les plus courants qui deviennent désagréables pendant la chimio, explique Cara Anselmo, diététicienne clinique au Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. S'il devient difficile de boire de l'eau plate, essayez de boire de l'eau minérale aromatisée ou ajoutez des tranches de citron à l'eau du robinet. Si certaines viandes deviennent difficiles à apprécier, essayez d'autres sources de protéines comme les œufs, les produits laitiers allégés, les haricots et le poisson.
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Combat la constipation.
Alors que certaines personnes souffrent de diarrhée avec la chimio, d'autres font face à la constipation. Il est important de rester hydraté pour aider à prévenir la constipation. Inclure tous les types de fibres dans votre alimentation peut également être utile. Si vous avez l'habitude de consommer de grandes quantités de fibres, veillez à les augmenter lentement. Faire de l'exercice -- ne serait-ce que 20 minutes de marche -- peut être un puissant stimulant intestinal.
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Gérer la prise de poids.
Certains patients atteints de cancer ont tendance à prendre du poids pendant le traitement, explique Jennifer Koorenny, MS, RD, diététicienne en oncologie pour Seattle Cancer Care Alliance. Elle suggère des repas et des collations à faible teneur en matières grasses et beaucoup de légumes.
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Améliorez votre appétit.
De nombreuses personnes soumises à la chimio constatent que leur appétit en pâtit. Comme les glucides sont généralement bien digérés, Erika Connor, RD, diététicienne clinique pour le Stanford Cancer Center, recommande d'essayer des collations telles que des céréales chaudes, des toasts avec du beurre d'arachide ou un autre beurre de noix, ou du pain pita avec du houmous. D'autres aliments à envisager sont le yaourt et les soupes mixées.
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Soulage la diarrhée.
Si vous souffrez de diarrhée, évitez les aliments gras et frits, la caféine, les boissons sucrées et les jus de fruits, les salades, les produits crus et les alcools de sucre. Les aliments qui sont généralement bien tolérés sont les flocons d'avoine, la plupart des fruits sans peau, les patates douces et les courges.
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Tenir un journal des aliments et des symptômes.
Notez ce que vous mangez et buvez, et notez tous les symptômes que vous ressentez quotidiennement. Cela vous aidera, vous et votre équipe soignante, à identifier ce que vous mangez et qui peut causer des nausées, de la constipation ou de la diarrhée. Ainsi, les médicaments et autres suggestions diététiques pourront être essayés avant que les problèmes ne s'aggravent.
Rester à l'aise pendant la chimio
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Soulager les aphtes .
Certains types de chimiothérapie peuvent provoquer des lésions buccales, également appelées mucosités buccales. Pour favoriser la guérison, évitez les aliments épicés, l'alcool et les aliments à température élevée. Gardez votre bouche humide en buvant beaucoup de liquides tout au long de la journée. Se rincer la bouche avec de l'eau salée après les repas peut également être utile.
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Restez hydraté.
La diarrhée et les vomissements combinés à un faible apport en liquide peuvent provoquer une déshydratation. Les signes de déshydratation peuvent inclure une bouche sèche ou collante, des yeux enfoncés, un faible débit urinaire (l'urine est jaune foncé lorsqu'elle est concentrée) et une incapacité à produire des larmes. Boire beaucoup d'eau peut vous aider à éviter la déshydratation.
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Contrôlez les nausées.
Manger des aliments frais plutôt que des aliments chauds, mâcher du gingembre cristallisé ou siroter un thé à la menthe ou au gingembre peut aider à décourager les nausées. Il est également préférable d'éviter les aliments gras ou frits et les aliments à forte odeur.
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Mangez des mini-repas.
Manger des repas de petite taille a tendance à être mieux toléré pendant le processus de chimio que des repas plus importants et moins fréquents. Manger des repas plus petits et plus fréquents aidera également à lutter contre les nausées.
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Parlez-en à un diététicien.
Il peut être utile de rencontrer un diététicien, qui est un expert en alimentation et en nutrition. Un diététicien peut vous aider à résoudre les problèmes alimentaires et diététiques spécifiques que vous rencontrez pendant le traitement du cancer.
Rester en bonne santé pendant la chimio
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Évitez l'alcool.
Pendant la chimiothérapie, soyez gentil avec votre foie car il aide à métaboliser toutes les toxines potentielles présentes dans votre sang. Selon Anselmo, l'alcool peut causer un stress excessif sur le foie et rendre plus difficile le traitement des médicaments de chimiothérapie par le foie. L'alcool peut également aggraver vos nausées ou d'autres effets secondaires gastro-intestinaux et peut interagir avec certains médicaments administrés en même temps que la chimio.
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Surveillez les suppléments .
Les diététiciens des meilleurs centres de traitement du cancer du pays suggèrent de ne pas prendre de compléments alimentaires pendant la chimio. Ceux-ci comprennent les vitamines, les minéraux, les plantes médicinales et les produits botaniques. Il existe des interactions médicament-nutriments potentielles qui peuvent interférer avec l'efficacité de la chimiothérapie. Discutez avec votre médecin de la prise de tout complément alimentaire pendant la chimio.
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Limitez le thé vert.
Certains médecins limitent la quantité de thé vert et blanc consommée par les patients qui subissent une chimio. Anselmo conseille à ses patients de limiter la consommation de thé à une ou deux tasses par jour. Les thés verts et blancs regorgent de substances phytochimiques antioxydantes et peuvent interférer avec l'effet souhaité de la chimio.
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Demandez à votre médecin de vous parler des aliments à base de soja.
Avant de consommer des aliments à base de soja, consultez votre oncologue concernant votre type spécifique de cancer ou de chimiothérapie.
