Garlic Lover’s Rub
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Recette du médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
10 minutes
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Temps total
10 minutes
extraits de recettes
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible teneur en glucides/IG faible
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Hypocalorique
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Sans gluten
Informations nutritionnelles
Donne : environ 1/4 de tasse
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Calories 28
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Lipides 2 g
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Graisse saturée 0 g
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Mono-graisse 2 g
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Cholestérol 0 mg
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Glucides 1 g
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Fibres alimentaires 0 g
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Protéines 0 g
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Sodium 302 mg
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Sucres 0 g
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Potassium 16 mg
Dans ce wet rub, nous laissons le champion aromatique occuper le devant de la scène – un gagnant certain pour l’amateur d’ail en chacun de nous. Ce rub est si polyvalent que nous pensons qu’il est excellent avec pratiquement toutes les viandes et tous les légumes. À utiliser sur : Tofu extra-ferme, crevettes, pétoncles, saumon, mahi-mahi, poulet, canard, porc, bœuf, agneau.
Instructions
Combiner l’ail, l’huile, la moutarde, le sel, le poivre et le zeste de citron dans un petit bol. À l’aide de vos mains, étalez le frottement uniformément sur 1 1/2 livre (6 portions) de la protéine de votre choix juste avant de la griller.
