Recette de jus de carotte-orange

Jus de carotte-orange

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Recette de médecin de EatingWell.com

  • Temps de préparation

    15 minutes

  • Temps total

    15 minutes

résumé de la recette

  • Sans gluten

Informations nutritionnelles

Donne : 2 portions, environ 8 onces chacune.

  • Calories 111

  • Lipides 1 g

  • Graisse saturée 0 g

  • Mono-graisse 0 g

  • Cholestérol 0 mg

  • Glucides 24 g

  • Fibres alimentaires 1 g

  • Protéines 2 g

  • Sodium 38 mg

  • Sucres 22 g

  • Potassium 434 mg

Dans cette recette de jus de carotte et d'orange saine et dynamique, nous donnons un coup de fouet à un jus d'orange ordinaire en ajoutant une tomate jaune, une pomme et des carottes pour apporter des vitamines A et C qui renforcent le système immunitaire. Pas de problème. Consultez la variante de jus ci-dessous pour réaliser cette recette de jus de carotte-orange au mixeur.

Instructions

  • En travaillant dans cet ordre, passez la tomate, l'orange, la pomme et les carottes dans un extracteur de jus en suivant les instructions du fabricant. (Pas de presse-agrumes ? Voir le conseil).

  • Remplissez 2 verres de glace, si vous le souhaitez, et versez le jus dans les verres. Servez immédiatement.

  • Conseils

    Conseil : pas de presse-agrumes ? Pas de problème. Essayez plutôt cette version DIY de jus mixé et filtré : Hachez grossièrement tous les ingrédients. Tout d'abord, placez les ingrédients mous et/ou le jus dans le blender et mixez jusqu'à ce qu'ils soient liquéfiés. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients et mixez jusqu'à ce qu'ils soient liquéfiés. Coupez deux morceaux d'étamine de 24 pouces de long. Déployez complètement chaque morceau, puis empilez-les l'un sur l'autre. Pliez la double pile en deux afin d'obtenir une pile de quatre couches d'étamine. Tapissez un grand bol avec l'étamine et versez le contenu du mixeur au centre. Rassemblez les bords du tissu dans une main et utilisez l'autre main pour tordre et presser le paquet afin d'extraire tout le jus de la pulpe. Portez une paire de gants en caoutchouc si vous ne voulez pas que le jus tache vos mains.

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