Les avantages de l'eau minérale pour la santé
Tous les organismes vivants ont besoin d'eau pour rester en vie, et l'une des principales façons de faire pénétrer l'eau dans notre corps est de la boire. ?
Bien que vous ne puissiez pas les distinguer au goût, il existe plusieurs types d'eau potable. Il s'agit notamment de :
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l'eau du robinet
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Eau électrolytique
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Eau purifiée
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Eau distillée ou désionisée
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Eau alcaline
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Eau minérale ou de source
L'eau minérale est aussi appelée eau de source car elle provient de sources naturelles, c'est-à-dire d'endroits où de l'eau souterraine en mouvement sort d'une ouverture à la surface du sol....
L'eau minérale peut également être fabriquée artificiellement en ajoutant des sels à l'eau distillée ou en l'aérant avec du dioxyde de carbone pour créer plus de carbonatation. Cependant, l'eau minérale est naturellement carbonatée à des degrés divers. ?
Le contenu nutritionnel de l'eau minérale naturelle et artificielle varie beaucoup, mais elle a généralement une teneur élevée en minéraux comme :
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Carbonate de calcium
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Sulfate de magnésium
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Potassium
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Sulfate de sodium
Il peut également contenir des gaz tels que :
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le dioxyde de carbone
Sulfure d'hydrogène ?
Avantages pour la santé
En raison de sa carbonatation et de sa teneur en minéraux, l'eau minérale est connue pour offrir de multiples avantages pour la santé, notamment : ?
Contribuer à la santé cardiaque
Dans une étude, des femmes post-ménopausées ont bu 1 litre d'eau minérale par jour pendant deux périodes de deux mois chacune. Les résultats ont montré que la consommation d'eau minérale faisait baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) et augmenter le taux de bon cholestérol (HDL) ?
Étant donné qu'un taux élevé de cholestérol augmente le risque de maladies cardiaques et d'autres affections, l'eau minérale aide à maintenir le cœur en bonne santé et à le faire fonctionner correctement ?
Réduction de la pression artérielle
Dans une étude réalisée en 2004, des chercheurs ont évalué les effets de l'eau minérale sur des sujets qui souffraient tous d'hypertension limite (pression artérielle élevée) ainsi que de faibles niveaux de calcium et de magnésium. Après quatre semaines de consommation d'eau minérale, ils ont constaté une baisse significative de la tension artérielle de ces personnes.
Soulager les symptômes de la constipation
Pour les personnes souffrant de dyspepsie (indigestion) et de constipation, l'eau minérale gazeuse peut diminuer la constipation et améliorer considérablement ses symptômes. Comme avantage supplémentaire, elle peut également améliorer la fonction de la vésicule biliaire.
Risques pour la santé
Bien qu'il n'y ait pas de risques pour la santé liés à la consommation d'eau minérale en elle-même, la boire dans une bouteille en plastique peut présenter certains risques. ?
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Consommer des microplastiques
L'eau en bouteille contient de grandes quantités de microplastiques, qui sont de petits morceaux de débris de plastique. ?
La majorité de l'eau en bouteille est conditionnée dans des bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET), autrement appelé plastique n° 1. Les recherches montrent que le PET peut agir comme un perturbateur endocrinien, c'est-à-dire qu'il modifie votre système hormonal. ?
L'autre type de plastique souvent utilisé pour la mise en bouteille de l'eau est le plastique n° 7, qui contient du bisphénol A, communément appelé BPA. De nombreux pays ont interdit cette substance en raison de sa toxicité. L'exposition au BPA est liée à :
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Problèmes de fertilité
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Problèmes de développement du cerveau
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Cancer
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Problèmes cardiaques
Le BPA peut également être libéré dans d'autres plastiques, notamment à des températures élevées ou si le biberon est stocké pendant une période prolongée.
Les maux d'estomac
Si l'eau minérale que vous choisissez est fortement gazéifiée, les bulles de la carbonatation peuvent entraîner des maux d'estomac, notamment des ballonnements. Les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien (RGO) devraient envisager d'éviter les boissons gazeuses pour modifier leur mode de vie et ne pas aggraver leurs symptômes.
Intoxication à l'eau
Bien que la consommation d'eau soit encouragée en tant que choix de vie sain, il est possible, bien que peu probable, que vous en buviez trop. Boire beaucoup d'eau rapidement peut diluer la quantité de sodium dans votre corps. Le sodium est un électrolyte qui aide à réguler l'eau dans vos cellules, et une trop grande quantité d'eau peut entraîner un déséquilibre, créant une condition appelée hyponatrémie. C'est rare, mais une intoxication à l'eau peut entraîner des comas et des crises et peut s'avérer fatale.
Quantités et dosages
Selon la Food and Drug Administration américaine, pour qu'une eau soit étiquetée comme eau minérale, elle doit contenir entre 1 500 milligrammes par litre de minéraux totaux dissous. Cependant, en Europe, toute eau qui présente une minéralisation est considérée comme une eau minérale ?
Comme la teneur en minéraux varie énormément d'un type d'eau minérale à l'autre, il n'existe pas de quantité journalière recommandée ?
Il existe toutefois des directives concernant la quantité de calcium et de magnésium que vous devriez consommer, qui sont les deux nutriments les plus répandus dans l'eau minérale. Bien que cela varie selon l'âge, le sexe et l'état de santé, les adultes ont généralement besoin de 1 000 milligrammes de calcium. Les hommes et les femmes âgés de 19 à 30 ans ont besoin de 400 et 310 milligrammes de magnésium, respectivement ?