Avantages pour la santé du fruit de la nance
Le fruit tropical de la nance pousse dans les Caraïbes et en Amérique centrale et latine sur l'arbre Byrsonima crassifolia. Le fruit de la nance a une forme similaire à celle des cerises, mais la ressemblance s'arrête là. Le fruit de la nance est de couleur dorée ou jaune-orange avec une pulpe blanche et huileuse et une saveur distinctive qui peut varier de sucrée à acide. Le fruit a un gros noyau qui contient environ deux ou trois graines.
Le fruit de la nance est riche en vitamine C, en fibres alimentaires et en autres vitamines et minéraux, ce qui peut favoriser la santé digestive et cutanée, entre autres. En outre, les feuilles sont utilisées pour faire du thé, et l'écorce peut également contenir des avantages pour la santé.
Bienfaits pour la santé
Le fruit de la nance peut être consommé cru, transformé en jus ou utilisé dans des desserts. La forte teneur en vitamine C du fruit de la nance peut contribuer à réduire les niveaux sanguins de plomb lorsqu'elle est incorporée à d'autres approches nutritionnelles, comme la consommation d'aliments riches en fer, en vitamine C et en calcium. Les quantités élevées de vitamine C peuvent également stimuler le système immunitaire pour vous protéger des infections.
En outre, les fruits de la nance présentent les avantages suivants pour la santé :
Favorise la santé digestive
Le fruit de la nance est riche en fibres digestives, qui peuvent soutenir votre système digestif. Les fibres alimentaires facilitent la digestion, donnent du volume à vos selles et favorisent la santé des bactéries intestinales. Les aliments riches en fibres alimentaires qui ajoutent du volume peuvent également contribuer à augmenter le sentiment de satiété, ce qui peut aider les gens à se sentir rassasiés plus rapidement et à réduire l'apport calorique ?
Réduit le risque de maladie cardiovasculaire
Le fruit de la nance contient des nutriments connus pour aider à réduire les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux, bien qu'il n'y ait pas de recherche qui utilise spécifiquement le fruit de la nance. Cela dit, des recherches ont suggéré que la consommation quotidienne de fruits à chair blanche pouvait réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Les aliments riches en fibres, comme le fruit de la nance, peuvent également contribuer à réduire le taux de cholestérol et la pression artérielle, ce qui réduit le risque de maladie cardiovasculaire....
Favorise la santé de la peau
On a constaté que la vitamine C contribue à la santé de la peau en favorisant la production de collagène et en protégeant contre les dommages causés par le soleil. Bien qu'il n'y ait pas de recherche spécifique sur le fruit de la nance, les niveaux élevés de vitamine C trouvés dans ce fruit le rendent potentiellement utile pour la santé de la peau. Le fruit de la nance contient également des vitamines A et E. Ces vitamines, notamment lorsqu'elles sont consommées dans les fruits et légumes, peuvent contribuer à nourrir et à maintenir une peau d'apparence plus jeune.
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Nutrition
Le fruit de la nance est riche en vitamine C, en fibres alimentaires et en autres antioxydants, qui contribuent à réduire le risque d'affections graves comme le cancer, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques. ?
C'est aussi une bonne source de :
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Manganèse
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Folate
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Vitamine E
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Vitamine A ?
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Vitamine K
Nutriments par portion
Une tasse (112 grammes) de fruits de nance sans les noyaux contient :
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Calories : 82
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Protéines : 0,74 grammes
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Lipides : 1,3 grammes
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Glucides : 19 grammes
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Fibres : 8,4 grammes
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Sucre : 9.3 grammes ?
Taille des portions
La consommation d'une tasse de fruits de nance fournit plus de 100 % de la valeur quotidienne de vitamine C suggérée chaque jour. Il est peu probable qu'une trop grande quantité de vitamine C alimentaire puisse être nocive, mais si vous deviez combiner des aliments riches en vitamine C avec des quantités substantielles de suppléments de vitamine C, vous pourriez éprouver :
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Diarrhée
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Nausées et vomissements
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Brûlures d'estomac
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Crampes abdominales
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Maux de tête
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Insomnie
Comment préparer le fruit de la Nance
Le fruit de la nance est facile à trouver frais en Amérique latine et centrale, ainsi que dans les Caraïbes. En revanche, il peut être plus difficile à trouver aux États-Unis. Le fruit de la nance peut être disponible dans les épiceries spécialisées au rayon des surgelés ou conservé dans du sirop. La version en conserve du fruit de la nance contient du sucre supplémentaire, alors faites attention à la taille de vos portions.
Le fruit de la nance peut être consommé cru, mais vous devrez enlever le noyau. Il est aussi couramment utilisé dans les desserts en raison de son goût sucré. Voici quelques façons d'utiliser le fruit de la nance dans des recettes :
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Ajoutez des fruits de nance congelés ou frais aux smoothies.
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Ajouter des fruits de nance frais hachés aux salades.
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Incorporer dans les marmelades ou les gelées.
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Ajoutez des tranches de fruits de nance frais aux plats de poulet.
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Incorporer des fruits de la nance hachés, frais ou décongelés, dans une tarte aux fruits ?