Découvrez si le fait de suivre un régime végétalien pendant la grossesse est sans danger, ainsi que les préoccupations courantes à ce sujet.
Certains nutriments essentiels pendant la grossesse sont plus difficiles à obtenir à partir de sources végétales. Cependant, un régime végétalien bien planifié peut vous apporter tout ce dont vous avez besoin à tous les stades de votre vie, y compris lorsque vous êtes enceinte ou que vous allaitez. ?
En outre, un régime contenant beaucoup de fruits et de légumes peut contribuer à vous protéger contre certaines complications de la grossesse, comme la prééclampsie (hypertension artérielle) et le diabète gestationnel. Un régime à base de plantes pendant la grossesse peut également réduire le risque pour votre bébé de souffrir de certaines maladies infantiles comme l'asthme, l'eczéma, le diabète et même certains cancers ?
Si vous craignez que votre alimentation ne vous apporte pas tous les nutriments dont vous avez besoin, vous pouvez consulter un diététicien qui pourra s'assurer que vous consommez tous les nutriments essentiels dont vous avez besoin pendant la grossesse. ?
Les avantages d'un régime végétalien pendant la grossesse.
Un régime végétalien peut présenter des avantages pour vous et votre bébé, notamment :
Une réduction du risque de prééclampsie. La prééclampsie est une complication grave de la grossesse associée à une pression artérielle élevée et à des lésions organiques. Un examen des dossiers médicaux de 775 mères végétaliennes soucieuses de leur santé, qui ont reçu de bons soins prénataux et complété leur alimentation par des vitamines, a révélé qu'une seule d'entre elles a développé une prééclampsie. La prééclampsie est souvent associée à une prise de poids rapide et à la consommation d'aliments riches en graisses saturées. Un régime végétalien sain peut protéger contre le développement de la prééclampsie.
Réduction du risque de diabète gestationnel. Les régimes végétaliens riches en fibres (fruits, légumes et céréales complètes) et pauvres en graisses saturées peuvent réduire le risque de prise de poids excessive et de diabète gestationnel. Si vous souffrez de diabète gestationnel, un régime végétalien peut réduire vos risques de subir une césarienne. Il peut également réduire votre besoin d'insuline ?
Réduction du risque de certaines anomalies du tube neural et de tumeurs cérébrales. Les anomalies du tube neural, qui sont des anomalies congénitales du cerveau, de la colonne vertébrale ou de la moelle épinière, ont été associées à une consommation élevée de nitrates pendant la grossesse. Comme la viande salée et le poisson fumé sont les principales sources de nitrates dans la plupart des régimes alimentaires, les régimes végétaliens réduisent ce risque. ?
Les risques d'un régime végétalien pendant la grossesse.
Un régime végétalien pendant la grossesse doit être sain, diversifié et bien planifié. Si ce n'est pas le cas, il manquera probablement de nutriments essentiels. Les régimes végétaliens qui manquent de nutriments tels que les protéines, la vitamine B12, la vitamine D, le calcium, le DHA et le fer augmentent le risque que votre bébé ait un faible poids de naissance ou des malformations congénitales... ?
Les régimes végétaliens doivent inclure les éléments suivants, surtout si vous êtes enceinte: ?
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La vitamine B-12. On ne la trouve pas dans la plupart des aliments végétaux, veillez donc à vous supplémenter. La vitamine B-12 est incluse dans tous les suppléments prénataux standard. ?
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Le fer . Les sources végétales de fer comprennent des aliments tels que les haricots, les légumes vert foncé, les fruits secs, les noix et les graines. Il se peut que vous ayez encore besoin de prendre un supplément, surtout pendant la deuxième moitié de votre grossesse. ?
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Des nutriments tels que le zinc et l'iode. On les trouve dans certains légumes et dans les compléments prénataux. ?
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Le calcium. Les plantes riches en calcium comprennent les épinards, les feuilles de chou vert et le chou frisé.
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Les acides gras oméga-3. Ces graisses saines se trouvent dans des aliments tels que les noix, les graines de chia et l'edamame.
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Protéines . Les femmes enceintes ont besoin d'environ 70 grammes de protéines par jour au cours des deuxième et troisième trimestres. Les aliments végétaux riches en protéines comprennent les haricots, le tofu, les céréales complètes et les légumes. ?
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Vitamine D. Si vous ne consommez pas assez de vitamine D grâce au soleil, vous aurez peut-être besoin d'un supplément. ?
Conseils pour un régime végétalien sain
Suivez ces conseils pour vous assurer que votre régime végétalien est sain et qu'il répondra à tous vos besoins nutritionnels pendant la grossesse :
Mangez une variété d'aliments. Assurez-vous que la plupart des aliments que vous consommez sont peu transformés. Incluez beaucoup de légumes, de fruits et de grains entiers différents. ?
Limitez les graisses végétales. Choisissez les graisses végétales avec soin, en veillant à consommer beaucoup d'acides gras oméga-3. Limitez les graisses trans et les huiles tropicales comme l'huile de coco, de palme et de palmiste.
Consommez suffisamment de calcium et de vitamine D. Mangez beaucoup de plantes riches en calcium. Aucun régime alimentaire ne peut fournir de la vitamine D, alors assurez-vous que vos niveaux sont adéquats ?
Prenez un supplément de vitamine B-12. Comme la vitamine B-12 provient principalement de sources animales, vous devrez en prendre régulièrement. ?
