Avantages de la nattokinase pour la santé

La nattokinase est une enzyme naturelle présente dans le natto, un aliment japonais à base de soja. L'enzyme est produite pendant le processus de fermentation du natto par une bactérie spécifique appelée Bacillus subtilis.

Une consommation élevée de natto a été liée à l'allongement de la durée de vie moyenne de la population japonaise et à la diminution des taux de maladies chroniques. En particulier, des études montrent que les personnes ayant un régime alimentaire riche en natto ont un taux de mortalité plus faible dû aux maladies cardiaques.

Les bienfaits du natto pour la santé - ainsi que son goût et son odeur particuliers - sont dus à cette enzyme unique. Lorsque les graines de soja sont soumises à une fermentation, les bactéries utilisées activent la nattokinase et donnent à l'aliment son goût de fromage et toute une série de bienfaits pour la santé scientifiquement prouvés.

En Asie de l'Est, le natto est populaire depuis des milliers d'années. Aujourd'hui, de nombreuses épiceries et boutiques spécialisées dans l'alimentation saine vendent du natto dans le monde entier. Vous pouvez également acheter des kits de natto faits maison ou prendre de la nattokinase sous forme de supplément. 

Avantages pour la santé

Le natto est riche en protéines, en vitamines et en minéraux, mais la plupart des bienfaits de cet aliment pour la santé sont liés à sa puissante enzyme nattokinase. Le natto est la seule source alimentaire de nattokinase, mais vous pouvez également l'acheter sous forme de supplément. Les recherches suggèrent que la prise de compléments est tout aussi efficace que la consommation de natto.

La nattokinase a des effets puissants sur votre santé, notamment :

Réduction du risque de maladie cardiaque.

Des études montrent que la nattokinase dissout les caillots sanguins - ce qui contribue à maintenir une bonne structure des vaisseaux sanguins, améliore le flux sanguin et réduit le risque de maladie cardiaque.

Elle peut également contribuer à abaisser votre tension artérielle, réduisant ainsi la pression exercée sur le cœur, qui peut entraîner des crises cardiaques.

Amélioration de la santé des sinus

La sinusite chronique est une inflammation permanente des sinus qui peut être causée par des allergies, des bactéries, des infections fongiques ou de l'asthme. C'est la maladie chronique la plus courante chez les adultes. Parfois, les personnes atteintes de sinusite chronique doivent subir une intervention chirurgicale pour dégager les voies nasales. 

Les recherches montrent que la nattokinase peut réduire les polypes nasaux responsables des blocages et fluidifier le mucus, améliorant ainsi la circulation de l'air tout en réduisant la gêne occasionnée. En raison de ces effets, les scientifiques continuent d'étudier l'enzyme pour traiter les symptômes d'affections respiratoires comme la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO) et la bronchite.

Amélioration de la santé intestinale et du métabolisme

La nattokinase peut favoriser un bon équilibre des bactéries dans notre intestin, également appelé microbiome. Une mauvaise santé intestinale peut affaiblir votre système immunitaire et augmenter le risque de nombreuses maladies chroniques, comme le diabète, l'obésité, la polyarthrite rhumatoïde, le cancer et les maladies cardiaques.

Les propriétés probiotiques de la nattokinase peuvent également stimuler le métabolisme et réduire la graisse corporelle, en régulant et en prévenant potentiellement les troubles métaboliques comme l'obésité et le diabète.

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Risques pour la santé

La nattokinase est généralement sûre, mais les effets puissants de l'enzyme peuvent entraîner des complications pour les personnes souffrant de certains problèmes de santé. Parlez à votre médecin avant d'ajouter l'aliment ou le complément à votre régime alimentaire pour vous assurer que vous ne rencontrerez aucun de ces risques pour la santé : 

Interactions médicamenteuses

Des saignements excessifs peuvent survenir lorsque vous prenez de la nattokinase en même temps que certains médicaments. La nattokinase pouvant dissoudre les caillots sanguins, les personnes prenant des médicaments anticoagulants peuvent présenter un risque plus élevé de saignement. 

Les médecins recommandent également souvent un régime quotidien d'aspirine pour les personnes présentant un risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. La prise de nattokinase peut toutefois augmenter les effets de l'aspirine, ce qui pourrait entraîner une quantité inattendue de saignements.

La nattokinase peut également contribuer à abaisser votre tension artérielle. Si vous avez une faible pression artérielle ou si vous prenez des médicaments pour l'abaisser, assurez-vous d'en parler à votre médecin avant de prendre de la nattokinase. 

Thrombose veineuse profonde

Bien que les capacités de la nattokinase à lutter contre les caillots sanguins puissent prévenir la thrombose veineuse profonde, elle ne doit pas être utilisée comme traitement sans la supervision d'un médecin. La nattokinase pourrait théoriquement déloger rapidement un caillot, ce qui peut entraîner des complications. 

Grossesse

Il n'y a pas suffisamment de recherches pour indiquer que la nattokinase est sans danger pour les femmes enceintes ou allaitantes.

Quantités et posologie

Il n'y a pas de recommandation fixe pour la nattokinase, mais des études suggèrent que ses bénéfices pour la santé sont obtenus avec une dose orale de 100 à 200 milligrammes par jour.