Pâtes
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Une alimentation saine ne doit pas forcément être ennuyeuse. Certains aliments qui peuvent sembler être des plaisirs coupables peuvent être bons pour vous. Ce qui compte, c'est la façon dont vous les préparez et la fréquence à laquelle ils se retrouvent sur votre table. Prenez les pâtes : elles sont pauvres en graisses et en sel et vous rassasient plus longtemps, ce qui vous donne moins envie de grignoter ou de trop manger. Mais faites attention à ce que vous mettez dessus. Si vous les recouvrez d'une riche sauce alfredo, vous risquez d'augmenter la teneur en graisses et en sel. Essayez plutôt des pâtes complètes avec de l'huile d'olive et un peu de parmesan.
Viande rouge
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Il faut que ce soit la bonne sorte : Nous ne parlons pas de côte de bœuf ou de hamburgers gras. La viande rouge maigre - quand on a enlevé toute la graisse visible - est une excellente source de protéines, d'acides gras oméga-3, de vitamine B12, de niacine, de zinc et de fer. Et en petites portions, il a été démontré qu'il réduit le LDL, le "mauvais" cholestérol.
Popcorn
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De la malbouffe, non ? Pas tant que ça. C'est une céréale complète qui est chargée en fibres, ce qui vous aide à vous rassasier et à rester régulier. Il contient également de la vitamine B, du manganèse et du magnésium, ainsi que des antioxydants, qui peuvent vous protéger contre les maladies et les dommages cellulaires. La clé pour le garder en bonne santé est d'y aller doucement avec le sel et le beurre.
Miel
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Cet édulcorant naturel est plein d'antioxydants qui peuvent protéger vos cellules et être bons pour l'inflammation. Il peut également aider au mélange de bactéries dans votre intestin, ce qui est important pour la digestion et l'obtention de nutriments à partir des aliments.
Beurre de cacahuète
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Oui, il contient pas mal de graisses. Mais c'est surtout le type insaturé, qui n'est pas mauvais pour la santé. Des études ont montré que les personnes qui mangent régulièrement des noix ou du beurre de cacahuète sont moins susceptibles de souffrir de maladies cardiaques ou de diabète de type 2 que celles qui en mangent rarement. Le beurre de cacahuète est également une bonne source d'un élément dont beaucoup d'Américains ont besoin : le potassium. Pour en tirer le meilleur parti, optez pour la voie non salée.
Chocolat
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Tout est dans les flavonoïdes, qui peuvent contribuer à vous protéger des dommages cellulaires. Ils peuvent également abaisser votre tension artérielle, améliorer le flux sanguin vers votre cerveau et votre cœur, et vous rendre moins susceptible de souffrir de certains types de maladies cardiaques. Le chocolat noir est le meilleur car il contient le plus de cacao - où vivent les flavonoïdes - et le moins de sucre. Mais on peut avoir trop d'une bonne chose, alors n'en mangez qu'un petit peu.
Œufs
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Ils vous apportent une gamme complète de vitamines B et d'acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines. Ils contiennent également des nutriments qui ne sont pas présents dans beaucoup d'aliments, comme la vitamine D et le sélénium. Et les œufs vous donnent une sensation de satiété pendant un certain temps, ce qui en fait une excellente façon de commencer la journée.
Poulet à la viande brune
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Il contient plus de graisses saturées que la viande blanche, mais il est beaucoup plus riche en minéraux comme le fer, le zinc et le sélénium, ainsi qu'en vitamines A, B et K. Il est également riche en taurine, qui décompose les graisses et aide à lutter contre les inflammations et la pression artérielle.
Salade de pommes de terre
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Les pommes de terre refroidies contiennent quelque chose appelé "amidon résistant", qui agit comme des fibres et peut vous aider à rester régulier et à garder votre intestin sain. Mais chaudes ou froides, les pommes de terre contiennent beaucoup de nutriments, comme le potassium et le magnésium. Recherchez une mayonnaise allégée en graisses et en calories pour assaisonner la salade.
Café
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Les médecins avaient l'habitude de déconseiller le café aux personnes présentant un risque de maladie cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. Mais les recherches montrent aujourd'hui que même une forte consommation de café n'augmente pas les risques de ces maladies. Et la consommation de trois à cinq tasses par jour pourrait même les réduire. Mais trop de café peut vous rendre nerveux et avoir des conséquences sur votre estomac. Aussi, faites attention à la crème et au sucre.
Alcool
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L'happy hour peut être bénéfique pour vous. La recherche montre qu'une consommation modérée d'alcool - un par jour pour les femmes et deux pour les hommes - peut vous protéger des maladies cardiaques, des calculs rénaux, des calculs biliaires et du diabète de type 2. Mais ne vous laissez pas emporter. Un excès d'alcool peut avoir l'effet inverse.
Légumes surgelés
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Il s'avère que les légumes surgelés présentent les mêmes avantages pour la santé que les frais -- et même plus dans certains cas, car ils sont cueillis et congelés au moment où ils sont les meilleurs sur le plan nutritionnel. Remplissez votre congélateur, et ils seront là quand vous en aurez besoin.
Brie français
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Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, les produits laitiers complets, comme le brie, le yaourt et le lait entier, ne sont pas susceptibles d'augmenter votre risque d'obésité, de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou de diabète. Mais les calories peuvent s'additionner, et c'est là que la partie "équilibrée" entre en jeu.
Porc
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Si vous essayez de perdre du poids, le filet de porc maigre pourrait être l'arme secrète que vous cherchiez. L'intégrer à votre alimentation habituelle à la place du bœuf et du poulet peut vous aider à perdre du poids et de la graisse corporelle, et à rendre votre taille plus petite, également.
Avocat
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Toutes les graisses ne sont pas mauvaises. Celle contenue dans les avocats est liée à un cœur sain et à un bon taux de cholestérol. Et les ajouter à votre régime alimentaire habituel peut aider à réduire la graisse du ventre et à protéger vos yeux et votre peau.
