Les partisans du régime Feingold affirment que celui-ci peut contribuer à atténuer les symptômes du TDAH chez les enfants. Un médecin explique ce qu'il est et ce que la recherche montre quant à son efficacité.
Les partisans de ce régime pensent que l'élimination des colorants ou édulcorants alimentaires artificiels, des conservateurs et de certains fruits et légumes de l'alimentation des enfants peut les aider à se concentrer et à se comporter.
Les recherches sur ce régime sont mitigées. Certains experts affirment qu'il peut aider certains enfants, mais pas tous.
Vous ne devriez pas utiliser le régime à la place des médicaments ou de la thérapie pour le TDAH de votre enfant.
Les bases du régime
Vous éliminez certains aliments ou ingrédients, même s'ils sont présents dans les médicaments ou le dentifrice.
La liste des aliments et ingrédients hors limites comprend :
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Les colorants, teintures et arômes alimentaires artificiels.
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Parfums artificiels dans les aliments, les désodorisants ou les lotions.
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Édulcorants artificiels, y compris l'aspartame, le sucralose ou la saccharine.
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Conservateurs alimentaires BHA, BHT et TBHQ
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Salicylates, que certains aliments contiennent naturellement et qui sont également présents dans certains médicaments.
Parmi les aliments qui contiennent des salicylates, on trouve :
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Amandes
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Pommes
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Abricots
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Baies
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Cerises
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Café
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Concombres et cornichons
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Raisins et raisins secs
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Nectarines et oranges
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Pêches
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Poivrons
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Prunes
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Thé
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Tomates
Ce régime fonctionne en deux phases :
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Phase 1
: Votre enfant évite les aliments ou les produits dont les ingrédients figurent sur la liste. Certaines personnes disent qu'elles remarquent une différence en quelques jours.
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Phase 2
: Votre enfant peut commencer à essayer ces mêmes aliments, un par un, pour voir si les symptômes reviennent. De cette façon, vous apprenez ce qui peut provoquer une réaction chez votre enfant.
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Histoire du régime Feingold
Ce régime a été mis au point dans les années 1970 par le docteur Benjamin Feingold, pédiatre et allergologue de San Francisco. Il l'a inventé en traitant des enfants souffrant d'urticaire dû à des allergies.
Feingold a commencé à étudier l'effet du régime sur les enfants et est arrivé à la théorie selon laquelle les colorants alimentaires artificiels, les additifs, les conservateurs et même les salicylates naturels peuvent provoquer des symptômes de TDAH ou des problèmes d'apprentissage.
Est-ce que ça marche ?
Certains experts affirment que ce régime peut atténuer les symptômes du TDAH uniquement chez les enfants qui se trouvent être sensibles à ces aliments.
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis réglemente les colorants et les additifs alimentaires pour s'assurer qu'ils sont sûrs, mais il est possible que certaines personnes y réagissent.
En 2010, un panel de la FDA a publié un rapport basé sur de nombreuses études du régime Feingold. Selon ce rapport, les colorants, arômes et conservateurs artificiels n'affectent probablement que les enfants qui ne les tolèrent pas, probablement en raison de leurs gènes. Et une étude publiée en 2013 dans l'American Journal of Psychiatry a montré que les enfants qui sont sensibles à certains aliments peuvent présenter des symptômes de TDAH améliorés s'ils les évitent.
Ainsi, bien que plusieurs études aient examiné le lien entre les aliments et les symptômes, rien ne prouve que certains aliments ou ingrédients provoquent le TDAH, la dyslexie ou des problèmes d'apprentissage et de comportement.
Cependant, certains médecins pensent que le fait de supprimer les additifs ou arômes artificiels des aliments peut atténuer les problèmes d'humeur des enfants autistes. Ils pensent également que les aliments transformés et les sucreries peuvent augmenter le risque de dépression chez les enfants et les adolescents.
Autres changements de régime à essayer
Dans une étude, les scientifiques ont découvert un lien entre les taux de TDAH et les enfants qui grandissent en mangeant des régimes riches en aliments transformés, en sel et en sucre et pauvres en acides gras oméga-3, en fibres et en folates. Ils ont constaté que les taux de TDAH étaient plus faibles chez les enfants dont le régime alimentaire était riche en poisson, en fruits et légumes frais, en légumineuses et en céréales complètes. Servir à vos enfants une alimentation saine à base d'aliments naturels peut donc être une bonne idée.
Remplacer les bonbons ou les aliments transformés, qui contiennent souvent des colorants ou des arômes artificiels, par des aliments sains peut également soulager les symptômes de votre enfant pour d'autres raisons. Les aliments entiers et naturels peuvent aider votre enfant à maintenir son taux de sucre dans le sang, ce qui peut contribuer à atténuer les symptômes du TDAH.
Dans une autre petite étude portant sur des adultes et des enfants atteints de TDAH, on a constaté que 15 % d'entre eux étaient également atteints de la maladie cœliaque. Il s'agit d'une maladie qui rend difficile la digestion des aliments contenant du gluten. On le trouve dans le blé, l'orge et le seigle. Un régime sans gluten a permis à ce groupe d'améliorer ses symptômes de concentration et de comportement.
