Si votre bébé est prêt à commencer à manger des aliments solides, vous envisagez peut-être de préparer vous-même ses aliments. Cela peut sembler intimidant, mais faire sa propre nourriture pour bébé n'est pas plus difficile que de cuisiner pour soi-même. Si vous préparez déjà le dîner pour le reste de votre famille, c'est encore plus facile....
Quand faut-il commencer les aliments solides ?
Avant de commencer à préparer des aliments pour bébé, assurez-vous que votre bébé est prêt. L'Académie américaine de pédiatrie recommande l'allaitement maternel seul pendant les 6 premiers mois. Votre bébé peut être prêt à commencer les aliments solides si : ?
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Ils ont doublé leur poids de naissance. ?
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Ils ouvrent la bouche quand ils voient de la nourriture et expriment de l'intérêt pour votre nourriture.
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Ils tiennent la tête haute avec un bon contrôle. ?
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Ils peuvent faire passer la nourriture de la cuillère au fond de leur gorge. Cela peut prendre quelques essais, mais si votre bébé repousse sans cesse la nourriture hors de sa bouche, il n'est peut-être pas prêt. ?
Faire sa propre nourriture pour bébé
Ne vous attendez pas à mettre en place un congélateur plein d'aliments faits maison. Votre bébé mangera très peu au début. Pendant la première année, le lait maternel ou le lait maternisé sera sa principale source d'alimentation.
Surtout au début, votre bébé ne mangera que 1 à 2 cuillères à café de nourriture. La majeure partie de la nourriture finira sur son visage et sur son bavoir. Les premières tétées servent plutôt à habituer votre bébé à manger des aliments solides et à l'exposer à une variété de goûts et de textures. ?
Les premiers aliments. Lorsque vous présentez un aliment à votre bébé, réduisez-le en purée avec de l'eau, du lait maternel ou du lait maternisé pour obtenir une consistance fine. Si votre bébé recrache l'aliment, vous pouvez essayer de le diluer un peu plus. ?
La première alimentation de votre bébé dépend de vous, mais commencez par un seul aliment et attendez 3 à 5 jours avant d'en introduire un nouveau. De cette façon, si votre bébé fait une mauvaise réaction ou une allergie, vous saurez ce qui en est la cause. ?
Voici quelques bons premiers aliments : ?
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Bananes mûres écrasées
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Avocats mûrs écrasés
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Purée de patates douces cuites
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Viande en purée
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Purée de haricots mous
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Poires à la vapeur en purée
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Pois à la vapeur en purée
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Purée de potiron cuite
Une fois que votre bébé a 9 mois, vous pouvez passer des purées aux aliments mous, bien que certains aliments plus durs puissent encore avoir besoin d'être réduits en purée. À ce stade, vous pouvez simplement vous assurer que les légumes sont bien cuits et les couper en morceaux d'un demi-pouce. Vous pouvez également donner à votre bébé de petits morceaux de fruits mous ?
Si votre bébé réagit bien aux aliments individuels, vous pouvez commencer à lui donner des purées et des aliments mous mélangés. Quelques bons mélanges pour cet âge sont :
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Mangues et yaourt
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Pêches et myrtilles
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Epinards et patates douces
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Haricots et betteraves
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Chou-fleur et poulet
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Pommes et carottes
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Bananes et petits pois
À l'âge de 12 mois, votre bébé est devenu un pro de l'alimentation solide. Continuez à vous assurer que sa nourriture est molle et facile à mâcher avec ses gencives. Mais vous pouvez commencer à lui donner les mêmes choses qu'au reste de la famille, tant que les morceaux sont suffisamment petits pour ne pas présenter de risque d'étouffement. ?
Conseils de cuisson. Gardez ces éléments à l'esprit lorsque vous préparez des aliments pour votre bébé :
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N'ajoutez pas de sel ou de sucre ?
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Ne donnez pas de miel à un bébé de moins d'un an.
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Ne donnez pas de lait de vache à un bébé de moins d'un an. ?
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Donnez à votre bébé une variété d'aliments .
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Ne leur donnez pas de jus de fruits. ?
Les aliments à éviter . Certains aliments peuvent être dangereux pour les très jeunes enfants. Pour les enfants de moins de 4 ans, évitez : ?
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Les raisins entiers et les tomates cerises
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Bonbons, y compris les boules de gomme et les dragées.
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Hot dogs, sauf s'ils sont coupés en petits morceaux
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Noix et graines
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Aliments collants tels que le beurre de cacahuète, sauf s'ils sont étalés finement sur du pain.
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Gros morceaux de viande ou de fromage
Morceaux crus et durs de fruits et légumes tels que les pommes, les carottes et le céleri.
Considérations de sécurité pour les aliments pour bébés faits maison
Lorsque vous préparez vos propres aliments pour bébé, respectez toutes les consignes de sécurité alimentaire, notamment : ?
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Lavez vos mains et tous les ustensiles et la vaisselle à l'eau chaude et savonneuse.
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Frottez et retirez la peau et les graines des fruits et légumes.
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Retirez tous les os, la peau, le tissu conjonctif, la graisse et les cartilages de la viande.
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Faites cuire les aliments dans le moins d'eau possible pour préserver les nutriments.
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Réfrigérez les aliments rapidement après la cuisson.
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Pour congeler, versez les purées dans un bac à glace. Lorsqu'elles sont congelées, les retirer et les conserver dans un sac de congélation.
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Faites décongeler les aliments pour bébé au réfrigérateur ou au micro-ondes sur le réglage de décongélation. ?
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Ne donnez pas d'aliments qui peuvent être riches en nitrates, notamment les carottes, les betteraves, les courges, les épinards et les haricots verts aux bébés de moins de 6 mois.
