Ce que vous mangez peut avoir un effet spectaculaire sur votre peau. Découvrez auprès d'un médecin quels aliments contiennent les nutriments dont votre peau a besoin.
Tout le monde souhaite avoir une peau lisse et rayonnante. Ce que vous mangez peut vous rapprocher de cet objectif. S'il n'existe pas d'aliment magique qui fasse disparaître les rides, les principes de base sont simples. Et il y a de fortes chances que vous les connaissiez par cœur :
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Privilégiez les articles qui sont naturellement bourrés de nutriments, comme les fruits, les légumes, les céréales complètes, les noix, le poisson et d'autres types de protéines maigres.
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Changez les choses. Optez pour une variété d'aliments, afin d'obtenir toutes les vitamines et tous les minéraux dont vous avez besoin.
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Pensez au-delà de l'assiette. Le sommeil, l'exercice et la crème solaire comptent toujours, peu importe ce que vous mangez.
"Tous ces éléments vous aideront à paraître et à vous sentir plus jeune", explique la diététicienne Elisa Zied, auteur de Younger Next Week.
Vous êtes prêt à être plus précis sur ce que vous devez mettre sur votre liste d'épicerie ? Ces sept aliments sont un excellent point de départ.
1. Avoine
"Je recommande les glucides complexes comme l'avoine parce qu'ils sont à faible indice glycémique", explique la dermatologue new-yorkaise Debra Jaliman, MD, auteur de Skin Rules.
Par "à faible indice glycémique", elle entend des aliments qui ne provoquent pas de pics de glycémie comme le font les pains raffinés, le riz et les pâtes. "Les aliments à fort indice glycémique sont connus pour provoquer de l'acné et des rides", explique Jaliman.
L'avoine contient également un produit chimique végétal naturel qui aide à prévenir les dommages aux cellules de la peau et apaise les irritations cutanées.
À essayer également : d'autres céréales complètes comme le blé râpé, l'orge, le riz brun.
2. Oranges
Elles sont chargées d'eau, donc elles hydratent votre peau et vos cellules, dit Zied. Une grosse orange est une excellente source de vitamine C, qui contribue à la fabrication du collagène, lequel, à son tour, aide à maintenir la souplesse de votre peau.
En général, les légumes et les fruits sont excellents pour votre peau. Choisissez des fruits de différentes couleurs pour bénéficier d'une grande variété de nutriments.
Essayez aussi : le pamplemousse rose, les tomates, le persil.
3. Avocats
Ils sont remplis d'un type de graisse saine, la graisse monoinsaturée, qui aide votre peau à rester hydratée, dit Zied. Cette même graisse saine peut également vous aider à absorber certaines vitamines et certains nutriments dont votre peau a besoin.
Essayez de remplacer les vinaigrettes et la mayonnaise riches en graisses par de l'avocat. "Il vous donne beaucoup de saveur et de texture, et vous n'avez pas besoin de beaucoup pour être rassasié", dit Zied.
Essayez aussi : l'huile d'olive, les noix, l'huile de noix de macadamia.
4. Le bœuf maigre
"Le bœuf maigre, comme le haut de surlonge, est un excellent moyen d'obtenir des protéines de haute qualité", dit Zied. Les protéines aident à construire le collagène.
Prenez une portion de 2 à 4 onces seulement deux à trois fois par semaine, dit-elle. Vous pouvez consommer d'autres types de protéines maigres les autres jours.
Lorsque vous faites cuire du boeuf, retournez-le souvent. "La cuisson à feu très vif jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et carbonisée crée des produits chimiques qui annulent toutes les propriétés anti-âge du bœuf", explique Mme Zied.
Essayez aussi : les œufs, le poulet, le tofu, les haricots, le poisson.
5. Choux de Bruxelles
Ils constituent une excellente source de vitamines A et C bénéfiques pour la peau, ainsi que de folates.
Leur vitamine C favorise le collagène. Et même si vous devez toujours utiliser une protection solaire, la vitamine A et les folates peuvent aider à prévenir les dommages causés par le soleil.
Si vous vous souvenez avec effroi des choux de Bruxelles parce que vous les faisiez bouillir quand vous étiez enfant, rassurez-vous : Vous pouvez les rôtir avec un filet d'huile d'olive et les trouver bien plus savoureux.
À essayer également : le chou frisé, les feuilles de chou vert, le brocoli, le chou-fleur.
6. Saumon
Ce poisson est l'un des meilleurs moyens d'obtenir des acides gras oméga-3 sains dans votre alimentation. Certaines études ont suggéré que les oméga-3, notamment ceux du poisson, peuvent empêcher les cellules cancéreuses de la peau de se développer et de se propager.
Essayez de consommer au moins deux portions de 3 onces de poisson par semaine. Dégustez-le grillé avec un accompagnement de grains entiers comme du riz brun ou une salade d'orge.
Essayez également : les graines de lin et de chia, les noix, le maquereau, les sardines, le lait enrichi, les œufs.
7. Raisins
Le resvératrol, qui provient de la peau du raisin, permet de contrer l'inflammation, explique Jaliman. "Beaucoup de gens pensent qu'il ralentit le processus de vieillissement, de plus il peut combattre les effets des rayons UV et des dommages causés par le soleil. Mais vous devez quand même utiliser votre écran solaire".
À essayer également : cacahuètes bouillies, poudre de cacao.
