Pimiento-Fromage Patty Melt
Pimiento-Cheese Patty Melt
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Recette de médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
15 minutes
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Temps de cuisson
15 minutes
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Temps total
30 minutes
les points forts de la recette
Il n’y a pas de faits saillants pour cette recette.
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions
Taille de la portion : 1 galette fondante
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Calories 334
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Glucides 16 g
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Fibres alimentaires 3 g
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Matières grasses 16 g
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Graisse saturée 7 g
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Mono-graisse 6 g
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Protéines 29 g
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Cholestérol 87 mg
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Sodium 514 mg
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Sucres 3 g
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Potassium 484 mg
Une pâte à tartiner saine au pimiento-fromage constitue une garniture incroyablement délicieuse pour cette recette facile de patty melt. Pour que le ratio pain/burger reste homogène (et que les calories restent sous contrôle), cherchez un pain de campagne plus petit ou coupez les grandes tranches en deux.
Instructions
Combiner l’oignon, le Worcestershire, le paprika, la poudre d’ail, le sel et le poivre dans un bol moyen. Ajouter le bœuf et le malaxer doucement. Ne pas trop mélanger. Former 4 burgers, de la même taille que le pain que vous utilisez.
Enduire une grande poêle antiadhésive d’un spray de cuisson et la mettre à feu moyen-élevé. Ajouter les hamburgers et faire cuire, en tournant une fois, jusqu’à ce qu’ils soient tout juste cuits, 8 à 10 minutes au total.
Pendant ce temps, préchauffer le gril à haute température. Combiner le fromage, la mayonnaise, les pimientos et les oignons verts dans un petit bol.
Déposer les toasts sur une plaque à pâtisserie. Garnir chaque morceau d’un hamburger et d’environ 2 cuillères à soupe du mélange de fromage. Faire griller jusqu’à ce que le fromage commence à brunir, environ 2 minutes.
