Boules d'avoine aux pommes
Apple Oat Balls
Barre de partage social Pin
extraits de recettes
-
Ami des enfants
Informations nutritionnelles
Donne : 30 boules (1 pouce)
-
Calories 102
-
Lipides 3.3 g
-
Graisse saturée 0.6 g
-
Cholestérol 0 mg
-
Sodium 2,1 mg
-
Glucides 15.9 g
-
Sucres 3.9 g
-
Protéines 3.3 g
-
Fibres totales 2,3 g
Par Avery McNew, 8 ans, Michigan
Nous avons été inspirés par l'un de nos voisins équestres, raconte Carrie, la maman d'Avery. Ma fille lui a demandé ce que nous pouvions apporter à ses chevaux comme récompense après avoir participé au concours hippique, et elle nous a dit de mettre en boule de l'avoine crue, des pommes et des carottes avec un soupçon de sucre brun, et les chevaux seraient ravis ! Nous nous sommes précipités à la maison, et nos boules d'avoine aux pommes sont nées lorsque mon fils de 2 ans en a goûté une et s'est exclamé "Miam" ! La famille adore les accompagner de yogourt. Du beurre de cacahuète a été ajouté à la recette pour que les boules tiennent bien ensemble, mais vous pouvez la faire sans.
Instructions
Dans un grand bol, mélangez l'avoine, la carotte, les noix de pécan, le sucre, la cassonade et la cannelle.
Coupez les pommes en deux et retirez les trognons. Hacher les pommes en très petits morceaux et les placer dans un petit bol. Ajoutez le jus de citron et mélangez pour enrober les pommes. Ajouter les pommes aux flocons d'avoine et remuer pour les combiner.
Ajoutez 3/4 de tasse d'eau et remuez pour mouiller les ingrédients. Ajouter 1/2 tasse de beurre de cacahuète et remuer pour bien combiner.
Avec les mains humides, formez le mélange en boules de 1 pouce. Si le mélange n'est pas assez collant pour former des boules, ajouter du beurre de cacahuète supplémentaire. Pressez 2 raisins secs et 1 canneberge séchée dans chaque boule pour créer un visage. Conserver les boules d'avoine aux pommes dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Informations nutritionnelles fournies par Edamam
