Recette de flocons d'avoine aux pommes tirée de Raising Fit Kids du médecin. Réalisez cette recette de petit-déjeuner sain et familial avec vos enfants.
Flocons d'avoine aux pommes
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Recette de médecin de EatingWell.com
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Temps de préparation
45 minutes
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Temps total
45 minutes
résumé de la recette
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Faible teneur en calories
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Faible teneur en graisses saturées
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Faible taux de cholestérol
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Faible teneur en sodium
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Adapté aux enfants
Informations nutritionnelles
Donne : 4 portions, environ 1 1/4 tasse chacune.
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Calories 207
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Lipides 1 g
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Graisse saturée 0 g
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Mono-graisse 1 g
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Cholestérol 0 mg
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Glucides 46 g
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Fibres alimentaires 4 g
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Protéines 5 g
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Sodium 166 mg
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Sucres 28 g
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Potassium 234 mg
Dans cette recette de flocons d'avoine saine, faites cuire des pommes dans vos flocons d'avoine du matin et vous commencerez bien la journée avec des grains entiers et une portion de fruits.
Instructions
Déchiquetez 2 pommes à l'aide des gros trous d'une râpe à boîte, en laissant le cœur.
Faites chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter l'avoine et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement grillée, environ 2 minutes. Ajouter l'eau et les pommes râpées ; porter à ébullition. Réduire le feu pour maintenir un frémissement et cuire, en remuant fréquemment, pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, couper en morceaux les 2 pommes restantes.
Après 10 minutes de cuisson de l'avoine, incorporez les pommes hachées, 2 cuillères à soupe de sucre brun, la cannelle et le sel ; poursuivez la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le gruau soit assez épais, soit 15 à 20 minutes de plus. Répartissez les flocons d'avoine dans 4 bols. Garnir chaque portion de 2 cuillères à soupe de yogourt et de 3/4 de cuillère à café de cassonade.
Conseils
Conseil d'achat : Choisissez des pommes non meurtries, fermes et à la peau lisse. Conservez-les jusqu'à 4 mois au réfrigérateur.
